συνταγές

Συνταγή ζύμης πλιγούρι βρώμης

Πολλές φορές θέλετε να τρώτε πλούσιους χωρίς να παραμελείτε την υγεία και, φυσικά, τη γραμμή. Η συνταγή που θα δούμε στη συνέχεια συζευγνύει αυτή τη δυνατότητα, δεδομένου ότι παρουσιάζεται μια μάζα πίτσας βρώμης έτσι ώστε να μην χαθεί . Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γευστικό και θρεπτικό μενού ταυτόχρονα. Για εκείνους τους ανθρώπους που φροντίζουν το βάρος, αυτή η ζύμη πίτσας από πλιγούρι είναι ιδανική. Επίσης για εκείνους που θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση παραδοσιακών αλεύρων ή εκείνων που ακολουθούν μια vegan δίαιτα.

Με την αντικατάσταση του αλεύρου με πλιγούρι βρώμης, το αποτέλεσμα είναι πολύ πιο θρεπτικό και τίποτα από την αρχική γεύση χάνεται. Παραμένει μια τραγανή και ειδική ζύμη για να την καλύψει με οποιοδήποτε συστατικό που απευθύνεται. Αυτή η συνταγή συνιστάται για όσους επιθυμούν να ενσωματώσουν όλες τις ιδιότητες της βρώμης. Είναι πολύ εύκολο να το κάνετε, νόστιμο και χωρίς επιπλοκές . ιδανικό για να δοκιμάσετε μια διαφορετική και θρεπτική επιλογή.

Ως επιλογή για την πίσω πλήρωση της πίτσας, μπορείτε να προσθέσετε θρυμματισμένες ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, μανιτάρια και μια γενναιόδωρη ποσότητα μοτσαρέλα ή τυρί παρμεζάνας.

Συστατικά:

  • 300 γρ. της βρώμης
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ζύμης
  • 15 γρ. Ελαιολάδου
  • 200 γρ. Ζεστού νερού
  • Αλάτι για γεύση

Πώς να παρασκευάσετε ζύμη πλιγούρι βρώμης:

  1. Εάν το βρώμης δεν είναι αλεσμένο, θα πρέπει να συνθλίβεται καλά μέχρι να σχηματίσει αλεύρι.
  2. Σε ένα μπολ με το σωστό μέγεθος για τα συστατικά, ρίξτε τις βρώμες που είχαν προηγουμένως αλεσθεί με τη ζύμη. Προσθέστε ζεστό νερό, λάδι και πρέζα αλάτι. Είναι απαραίτητο να προσέξετε ότι το αλάτι δεν έρχεται σε άμεση επαφή με τη μαγιά, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι καλύτερο.
  3. Συμπληρώστε τα συστατικά για να σχηματίσουν μια ομοιόμορφη ζύμη που μπορεί να χυθεί.

  4. Σε μια κατσαρόλα πίτσας, τεντώστε τη ζύμη με πάχος μισού εκατοστού και ψήνετε για πέντε λεπτά, ώστε να πάρει συνέπεια.
  5. Αφαιρέστε τη ζύμη από το φούρνο και καλύψτε την με τα συστατικά που θέλετε περισσότερο.
  6. Τέλος, ψήνουμε στους 180 ° για 15 λεπτά, μέχρις ότου η ζύμη είναι τραγανή και το τυρί λιώνει και σβήνει λίγο.
  7. Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε αυτή την απόλαυση.

Αυτό είναι, σε λίγα λεπτά και χωρίς περίπλοκα συστατικά, μπορείτε να έχετε μια νόστιμη ζύμη πίτσας από πλιγούρι. Μια υγιέστερη και εξίσου πλούσια εναλλακτική λύση. Πηγαίνετε μπροστά και δοκιμάστε το στο σπίτι και θα δείτε ότι θα σας πείσει. Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την ενσωμάτωση περισσότερων θρεπτικών τροφίμων στο τραπέζι και την προσφορά υγιεινών πιάτων. Δεν είναι απαραίτητο να χάσετε τη γεύση για να φάτε υγιεινά. Τι άλλο μπορείτε να ζητήσετε;