συνταγές

Τραγανιστή συνταγή κοτόπουλου κοτόπουλου

Αυτά τα τραγανά σουβλάκια κοτόπουλου είναι απόλυτη απόλαυση. Για αυτόν τον τύπο ζύμης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μέρος του κοτόπουλου που μας αρέσει ή που έχουμε. Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι είναι απολύτως χωρίς κόκαλα, έτσι ώστε να είναι πολύ πιο εύκολο να φάει. Το γεγονός ότι γίνεται κανέλα μας επιτρέπει να απολαύσουμε αυτή τη συνταγή οπουδήποτε. Το μόνο που θα χρειαστεί είναι να μας κάνει με ένα ιδανικό και επιπλέον τραγανά κτύπημα. Οι νιφάδες καλαμποκιού είναι το συστατικό που χρειαζόμαστε για να φτιάξουμε ένα τέλειο πιάτο. Σημειώστε αυτά τα υλικά και δοκιμάστε τη συνταγή τόσο εύκολα και νόστιμα.

Συστατικά:

  • Κοτόπουλο στήθος
  • Σάλτσα σόγιας
  • Πόρτο
  • Αλεύρι
  • Αυγό
  • Κορνίζα

Πώς να προετοιμάσετε τραγανά σουβλάκια κοτόπουλου

  1. Θα ξεκινήσουμε αυτή τη συνταγή με την προετοιμασία του κρέατος κοτόπουλου, σε αυτή την περίπτωση θα έχουμε σερβίρονται μερικά στήθη. Θα τα καθαρίσουμε σε περίπτωση που αφεθεί κάποιος πιελέκι και θα τα κόψει σε λωρίδες ή τετράγωνα του ιδίου μεγέθους, έτσι θα μαγειρευτούν ταυτόχρονα.

  2. Έχουμε το κοτόπουλο σε ένα δοχείο που μπορούμε να καλύψουμε. Η χάρη αυτής της συνταγής θα είναι σε μια πολύ έντονη μαρινάδα. Ας προσθέσουμε τη σάλτσα σόγιας και τη θύρα. Τα ποσά είναι λίγο γευστικά. Αυτές οι δύο γεύσεις, η σόγια και το κρασί του λιμανιού θα συμπληρώνονται μεταξύ τους, θα έχουμε την ποσότητα αλατιού και τις γλυκές γεύσεις που χρειαζόμαστε.
  3. Μπορούμε να αφήσουμε το κοτόπουλο να μαριναριστεί λίγα λεπτά ή λίγες ώρες πριν και να ξεκινήσει τα σφουγγάρια κατά τη στιγμή που κάθεται στο τραπέζι. Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο γρήγορα μαγειρεμένα.
  4. Βάζουμε κάθε κομμάτι κοτόπουλου σε ξύλινο σουβλάκι για να ξεκινήσουμε να δημιουργούμε τα τέλεια σουβλάκια.
  5. Ετοιμάζουμε δύο πιάτα, το ένα με το αλεύρι και το άλλο με το κτυπημένο αυγό, αυτά τα δύο συστατικά είναι αυτά ενός συμβατικού κτύπου.
  6. Για να το δώσετε ένα επιπλέον τραγανό σημείο, ας τοποθετήσουμε τα καλαμποκάλευρα σε ένα άλλο πιάτο. Περνάμε πρώτα τα σουβλάκια για το αλεύρι, στη συνέχεια για το αυγό και τελικά για τις νιφάδες καλαμποκιού, θα πρέπει να είναι τέλεια επικαλυμμένα.

  7. Περιμένουμε μέχρι το λάδι στο δοχείο να είναι πολύ ζεστό. Πάμε τα τηγανητά σιγά-σιγά μέχρι να πάρουν το σωστό χρώμα και υφή. Μετά από λίγα λεπτά τα τοποθετήσαμε σε απορροφητικό χαρτί για να εξαλείψουμε την περίσσεια πετρελαίου. Θα έχουμε έτοιμη μια τέλεια tapa που μπορούμε να συμπληρώσουμε με σάλτσα ντομάτας ή συμβατική μαγιονέζα.