συνταγές

Πατάτα Tortilla συνταγή Express

Αυτή η ρητή ομελέτα πατάτας είναι ιδανική για εκείνες τις ημέρες που ο χρόνος είναι σύντομος, αλλά θέλετε να φάτε κάτι πλούσιο και υγιεινό. Πρόκειται για ένα απλό και παραδοσιακό πιάτο της ισπανικής κουζίνας, το οποίο είναι πολύ εύκολο και γρήγορο για την προετοιμασία . Επιπλέον, απαιτεί πολύ λίγα συστατικά και η οικογένειά και οι φίλοι σας θα το αγαπούν πάντα. Όποια και αν είναι η προετοιμασία της τορτίγας, το σημείο πήξης θα είναι στη γεύση του μάγειρα και των γευμάτων. Στην πραγματικότητα, ο χυμός της τορτίγας θα είναι υψηλότερος εάν το αυγό δεν έχει υπερπηδήσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Η πατάτα είναι μία από τις πιο πλήρεις τροφές σε επίπεδο διατροφής, είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων που ωφελούν και ευνοούν τη βέλτιστη υγεία και ανάπτυξη του οργανισμού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η τακτική κατανάλωση πατάτας προωθεί την εντερική διαμετακόμιση και εμποδίζει την εμφάνιση προβλημάτων όπως η δυσκοιλιότητα . Από την άλλη πλευρά, η τροφή αυτή μειώνει επίσης τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου.

Συστατικά:

  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 6 αυγά
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 πίδακα γάλακτος
  • Αλατοπίπερο και μαύρο πιπέρι για γεύση

Πώς να φτιάξετε την ομελέτα της πατάτας:

  1. Πλένετε πολύ καλά τις πατάτες, ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε λεπτές φέτες.

  2. Τοποθετούμε τις κομμένες πατάτες σε ένα δοχείο ασφαλείας για μικροκύματα. Προσθέστε μια πρέζα αλατιού και αλεσμένη μαύρη πιπεριά για να δοκιμάσετε και επίσης δύο κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Ανακατεύετε καλά με τη βοήθεια κουταλιού ή με τα χέρια σας, έτσι ώστε όλες οι πατάτες να είναι εμποτισμένες με λάδι, αλάτι και πιπέρι.
  3. Πάρτε το δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για πέντε λεπτά . Μετά την προηγούμενη φορά, αφαιρέστε τις πατάτες από το φούρνο μικροκυμάτων και με τη βοήθεια μιας σπάτουλας. Επιστρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για πέντε επιπλέον λεπτά.
  4. Αφού μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με καλό λάδι. Αφού το λάδι θερμανθεί καλά, το τελικό μαγείρεμα των πατατών δεν πρέπει να διαρκέσει περισσότερο από πέντε επιπλέον λεπτά.
  5. Εκτός αυτού, ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, μια πρέζα αλατιού και γάλακτος . Προσθέστε τις πατάτες που έχουν ληφθεί και ανακατέψτε καλά.
  6. Σε μια κατσαρόλα προσθέστε μια παύλα πετρελαίου και επίσης το προηγούμενο μείγμα . Αφήστε την τορτίγια να αρχίσει να θέτει. Αφαιρέστε όταν η τορτίγια έχει την επιθυμητή συνέπεια. Σερβίρετε ζεστό.

Αυτή η ρητή ομελέτα πατάτας δεν είναι μόνο νόστιμη, είναι επίσης πολύ εύκολη και γρήγορη για την προετοιμασία. Επιπλέον, δεν απαιτεί τόσα λάδια, γι 'αυτό είναι ιδανικό για όσους θέλουν να φροντίσουν το σωματικό τους βάρος. Τολμάς να το δοκιμάσεις;