συνταγές

Συνταγή του αυτοκράτορα για το πορτοκαλί

Ο πορτοκαλί αυτοκράτορας είναι ένα από τα σπιτικά πιάτα που φαίνεται να προέρχονται από ένα πολυτελές εστιατόριο. Με ένα κύριο συστατικό γεμάτο γεύση θα δημιουργήσουμε ένα πιάτο γεμάτο μαγεία. Ο αυτοκράτορας είναι ένα μπλε ψάρι που έχει εξαιρετικές ιδιότητες, χωρίς σχεδόν αγκάθια και υφή παρόμοια με τον τόνο, είναι ιδανικό για όλη την οικογένεια. Με ένα συμπλήρωμα που θα σας δώσει τη γεύση που χρειάζεστε, έναν χυμό πορτοκαλιού που θα γίνει μια σάλτσα που δεν μπορείτε να ξεχάσετε εύκολα, θα δημιουργήσουμε ένα νικηφόρο πιάτο. Σημειώστε αυτό το συνδυασμό των συστατικών και βάλτε τον εαυτό σας να συνεργαστεί με αυτή την εύκολη στην προετοιμασία συνταγή αυτοκράτορα-πορτοκαλί.

Συστατικά:

  • 4 φιλέτα αυτοκράτορα
  • 3 μεγάλα πορτοκάλια
  • 150 γραμμάρια ζάχαρης
  • 1 κολοκυθάκια
  • 1 μελιτζάνα
  • 1 τυρί μοτσαρέλα
  • 2 ώριμες ντομάτες
  • 1 βουτιά ξύδι κρασιού
  • ½ λεμόνι
  • Μαϊντανός
  • Βούτυρο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι

Πώς να προετοιμάσετε έναν αυτοκράτορα με πορτοκάλι:

  1. Αυτή η συνταγή είναι η απλούστερη προετοιμασία, το κύριο βήμα θα είναι να κάνουμε μια καλή μπριζόλα αυτοκράτορα. Θα κοπεί σε φιλέτα του ιδίου μεγέθους που μπορούμε να καθαρίσουμε στο σπίτι με ευκολία για να αφαιρέσουμε οποιοδήποτε αγκάθι που έχει μείνει.
  2. Με τον αυτοκράτορα έτοιμο για δράση θα επικεντρωθούμε σε αυτή τη νόστιμη σάλτσα. Όχι μόνο θα συνδυάζεται τέλεια με αυτό το ψάρι, θα είναι τέλειο για να συνοδεύει τα λευκά κρέατα ή όλα τα είδη πουλιών.

  3. Ανακατέψτε το ξύδι με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, το θερμαίνετε μέχρι να σχηματιστεί σαν σιρόπι. Αφήνοντας να μειώσει λίγο.
  4. Εν τω μεταξύ, πρόκειται να εξαγάγουμε το χυμό από τα πορτοκάλια και να το προσθέσουμε στο μείγμα που έχουμε στη φωτιά. Μπορούμε να βάλουμε λίγο από το τριμμένο δέρμα θα δώσει μια πολύ πολύχρωμη αφή και θα χρησιμεύσει για να διακοσμήσει την πλάκα.
  5. Για να ολοκληρώσουμε αυτή τη σάλτσα θα βάλουμε το βούτυρο. Θα είναι το συστατικό που κάνει τη σάρκα να αποκτήσει συνέπεια.
  6. Πάμε να συνεργαστούμε με τον αυτοκράτορα. Σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι πρόκειται να το καφέ. Προηγουμένως θα το έχουμε δοκιμάσει να δοκιμάσει. Με μερικά λεπτά σε κάθε πλευρά θα είναι τέλεια.

  7. Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με μερικά σάντουιτς, στο ίδιο τηγάνι ψήνουμε τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες κομμένες σε φέτες. Κάνουμε έναν πύργο εναλλασσόμενο μια φέτα από καθένα με λίγο τυρί. Ενώστε με μια οδοντογλυφίδα ώστε να μην αποσυναρμολογούνται.
  8. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε ένα πραγματικά απίστευτο ψάρι. Τολμήστε να ανακαλύψετε τα καλύτερα του αυτοκράτορα και του πορτοκαλιού σε ένα πιάτο.