συνταγές

Rebozado συνταγή σάντουιτς ψημένη

Αυτό το σάντουιτς ψημένο στο φούρνο είναι ο πιο πρωτότυπος τρόπος για να εξυπηρετήσετε αυτό το κλασικό σνακ . Νόστιμο και τραγανά, οι μικρότεροι στο σπίτι θα το αγαπούν. Η ιδέα της κατανάλωσης φαγητού ανάμεσα σε δύο φραντζόλες συνέβη σε έναν άνθρωπο που ονομάζεται John Montagu, IV Earl of Sandwich. Η αρίθμηση διορίστηκε για να διαπραγματευτεί την ειρήνη κατά τη διάρκεια του μακρού πολέμου της αυστριακής διαδοχής. Πέρασε τον ελεύθερο χρόνο του παίζοντας χαρτιά. Αυτό ήταν το πάθος του για το παιχνίδι που ξέχασε να φάει. Ως εκ τούτου, οι βοηθοί του υπηρέτησαν κρύα κρέατα και λουκάνικα, ώστε να μπορεί να φάει χωρίς να χρειάζεται να φύγει από το παιχνίδι.

Η καταμέτρηση τοποθετούσε τις φέτες κρέατος ανάμεσα σε φέτες ψωμιού έτσι ώστε να μην λερωθεί και να έχει ελεύθερο χέρι. με έναν κρατούσε το φαγητό, με το άλλο με τα χαρτιά. Αυτός ο τρόπος κατανάλωσης έγινε δημοφιλής και ταξίδεψε στον πλανήτη. Σήμερα υπάρχουν τόσοι τύποι σάντουιτς όπως υπάρχουν χώρες στον κόσμο. Μία από τις πιο γευστικές συνταγές αυτού του πιάτου είναι το σάντουιτς ψημένο στο φούρνο. Να εκπλήσσει η οικογένεια με κάτι ζουμερό, ζεστό και πολύ, πολύ πλούσιο.

Συστατικά:

  • 8 φέτες ψωμιού
  • 4 ψημένα φέτα ζαμπόν
  • 4 φέτα τυριού
  • Τυρί για να λιώσει τριμμένο
  • 2 φλιτζάνια γάλακτος
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • Αλάτι
  • Μαύρη πιπεριά
  • Μοσχοκάρυδο
  • Ελαιόλαδο

Παρασκευή σάντουιτς ψημένου στο φούρνο:

  1. Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε μια μπεσαμέλ.
  2. Σε μια μικρή κατσαρόλα ψήνουμε το βούτυρο με δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο .
  3. Όταν το βούτυρο διοχετεύεται, προσθέστε το αλεύρι.
  4. Ανακατέψτε έτσι ώστε να ψηθεί λίγο.
  5. Αργά χύστε το γάλα, συνεχίζοντας να χτυπάτε.
  6. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρις ότου η μπεσαμέλ πάψει και φυσαλίδες στην επιφάνεια.
  7. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, αλατοπιπερώνετε, πιπεριά και ένα τσιπ με μοσχοκάρυδο.
  8. Καλύψτε ένα δίσκο με χαρτί ψησίματος.
  9. Τοποθετήστε τέσσερις φέτες ψωμιού με σάλτσα μπεσαμέλ.
  10. Τοποθετήστε μια φέτα ζαμπόν και τυρί πάνω τους.
  11. Καλύψτε με μια άλλη φέτα ψωμί, με το πρόσωπο να ψιλοκομμένο με τη σάλτσα μπεσαμέλ πάνω από το τυρί.
  12. Στην επιφάνεια κάθε σάντουιτς τοποθετήστε ένα λεπτό στρώμα μπεσαμέλ και πασπαλίστε με άφθονο τριμμένο τυρί.
  13. Πάρτε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 220º.
  14. Αφαιρέστε όταν το τυρί είναι τυλιγμένο.
  15. Κόψτε στη μέση και σερβίρετε.

Μετατρέψτε ένα βράδυ του Σαββάτου σε ένα πάρτι με αυτό το νόστιμο σάντουιτς κτύπημα ψημένο. Από τη βασική συνταγή μπορείτε να επινοήσετε τη δική σας έκδοση Μην σταματήσετε να το κάνετε!