συνταγές

Συνταγή σπαράγγων στη σχάρα με ζαμπόν

Ψημένα σπαράγγια με ζαμπόν είναι ένα νόστιμο παρασκεύασμα που απαιτεί πολύ λίγα συστατικά, ιδανικά για να τα φτιάξετε στο σπίτι. Η παρασκευή του δεν παρουσιάζει σημαντικές επιπλοκές, επομένως είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση κατά την προετοιμασία ενός μενού. Επιπλέον, είναι μια πολύ υγιής συνταγή που παίρνει πολύ λίγο πρόσθετο αλάτι, καθώς το ζαμπόν συμβάλλει στο αλάτι που είναι απαραίτητο για αυτό το πιάτο. Επίσης φέρει λίγο λάδι, επομένως έχει λίγα λίπη.

Τα σπαράγγια στη σχάρα με ζαμπόν έχουν πολλές θρεπτικές ιδιότητες. Αρχικά, τα σπαράγγια είναι τα τρυφερά στελέχη ενός φυτού. Αυτά τα λαχανικά είναι μια εξαιρετική επιλογή στη διατροφή των ανθρώπων που προσπαθούν να χάσουν βάρος χάρη στο χαμηλό περιεχόμενο σε θερμίδες.

Τα σπαράγγια περιέχουν πολλές ίνες. Για το λόγο αυτό, είναι καλό να διατηρήσετε τον πεπτικό σωλήνα καθαρό και να αποτρέψετε ασθένειες του παχέος εντέρου. Χάρη στο συστατικό των ινών τους δίνουν επίσης μια αίσθηση πληρότητας. Επιπλέον, είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Ε, ένα αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό που επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων.

Από την πλευρά του, το ζαμπόν είναι ένα τρόφιμο που έχει υψηλές ποσότητες σιδήρου . Ο σίδηρος είναι ένα μέταλλο που βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Ως εκ τούτου, συνιστάται να καταναλώνετε τρόφιμα με αυτό το μέταλλο κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας και της εφηβείας. Από την άλλη πλευρά, ο σίδηρος είναι απαραίτητος για τον σχηματισμό αιμοσφαιρίνης, κατά συνέπεια, αποτρέπει την αναιμία.

Συστατικά:

  • 8 σπαράγγια
  • 4 φέτες ζαμπόν
  • Πιπέρι για γεύση
  • 1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Πώς να ετοιμάσετε σχάρα σπαράγγια με ζαμπόν:

  1. Κόψτε το στέλεχος του σπαραγγιού, δηλαδή το λευκό και σκληρότερο μέρος. Πλύνετε τα και στεγνώστε τα. Προσθέστε μια πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Βιβλίο
  2. Κόψτε τις φέτες ζαμπόν κατά μήκος και στο μισό.
  3. Πάρτε μισή φέτα ζαμπόν και κυλήστε τα σπαράγγια. Αφήστε χωρίς να τυλίξετε τα άκρα.
  4. Ζεσταίνουμε ένα ταψί με μέση υψηλή θερμότητα. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας λάδι και λιπαίνετε ολόκληρη την πλάκα.
  5. Τοποθετήστε κάθε ένα από τα τυλιγμένα σπαράγγια με ζαμπόν στο ταψί. Αφήστε το καφέ σε κάθε πλευρά να τα γυρίσει κάθε τρία λεπτά.

  6. Είναι σημαντικό τα σπαράγγια να μην έχουν γίνει υπερβολικά. Οποιοδήποτε λαχανικό είναι πιο ενδιαφέρον από μαγειρική άποψη, αν παραμείνει λίγο al dente. Όταν όλα τα μέρη είναι χρυσά, αφαιρέστε και σερβίρετε.

Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή, νόστιμο και κομψό. Είναι εξαιρετικό να υπηρετεί ως σύντροφος, ως είσοδος, καθώς περνάει στόμα ή ως ελαφρύ δείπνο. Απλά πρέπει να ξεκινήσετε να τα κάνετε! Φαίνονται πολύ κομψά σε κάθε τραπέζι και κάθε ευκαιρία.