συνταγές

Συνταγή για κέικ μπέικον και πράσα

Το μπέικον και το πράσο πίτα είναι ένα βασικό σε όλα τα νόστιμα, πρωτότυπο και υγιεινό δείπνο ή fast food. Με αυτό το είδος αλμυρών κέικ μπορούμε να συμπεριλάβουμε συστατικά όπως τα πράσα. Χρησιμοποιούμε αυτό το λαχανικό για να φτιάξουμε συνοδεία ή κουταλιές, αλλά σε συνταγές όπως αυτό, αντιπροσωπεύει ένα πριν και μετά σε ένα κόσμο απίστευτων γεύσεων. Με το μπέικον ο συνδυασμός και των δύο συστατικών είναι πραγματικά καταπληκτικό, αυτό το καπνιστό λουκάνικο είναι ένα από τα πιο επιθυμητά σε κάθε κουζίνα, το παίρνετε στο πιάτο και είναι επιτυχία. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε ένα κέικ που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια, λάβετε υπόψη αυτά τα βήματα.

Συστατικά:

  • 4 μεγάλα πράσα
  • 200 γρ. Μπέικον σε λωρίδες
  • 4 αυγά
  • 200 ml γάλακτος
  • 200 ml κρέμας
  • 100 g τριμμένο τυρί
  • Αλάτι
  • Μαύρο πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Πώς να προετοιμάσετε ένα μπέικον και το πράσινο κέικ

  1. Αυτό το κέικ είναι εύκολο να παρασκευαστεί, σε αυτή την περίπτωση δεν θα κάνουμε καμία βάση, αλλά θα μπορούσαμε να πάρουμε λίγη ζάχαρη ή σπασμένη ζύμη για να πάρετε μια πρόσθετη γεύση συμβολή. Εάν δεν έχουμε αυτό το συστατικό, θα είναι επίσης νόστιμο.

  2. Θα προθερμάνουμε το φούρνο στους 190º έτσι ώστε να είναι έτοιμο, ενώ προετοιμάζουμε τα υπόλοιπα συστατικά. Θα ξεκινήσουμε με τα πράσα, καθώς οι πρωταγωνιστές του πιάτου είναι καλύτερα να βάλουν ένα γενναιόδωρο ποσό. Επιλέγουμε το μεγαλύτερο πράσο και αφαιρούμε το πράσινο μέρος, το λευκό που θα κόψουμε σε φέτες.
  3. Σοτάρετε τα πράσα με λίγο ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά, αφήστε τους να τρυφεθούν. Όταν τα έχουμε στο σημείο τους, τα στραγγίζουμε, δεν πρέπει να περιέχουν λάδι για να μας προσφέρουν μια πιο ομοιόμορφη και νόστιμη γέμιση.
  4. Στο ίδιο λάδι στο οποίο έχουμε τηγανητά τα πράσα, θα μαγειρέψουμε το μπέικον. Θα το κόψουμε σε ταινίες του ίδιου μεγέθους για να δώσουμε σε αυτό το πρώτο σημείο μαγειρέματος. Θα το αποστραγγίσουμε και θα το διατηρήσουμε.
  5. Σε ένα μπολ θα χτυπήσουμε τα αυγά με το γάλα . Θα προσθέσουμε την κρέμα και το μισό τυρί. Θα δοκιμάσουμε τη γεύση, λαμβάνοντας υπόψη ότι το τυρί θα παρέχει ήδη κάποιο αλάτι.

  6. Προσθέτουμε το πράσο και το μπέικον στο μείγμα. Θα έχουμε έτοιμη τη μάζα αυτού του νόστιμου αλατισμένου κέικ.
  7. Λιπάνετε ένα καλούπι και τοποθετήστε τη ζύμη, προσθέστε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί στην κορυφή. Θα ψήσουμε σε 190º για 45 λεπτά μέχρι να ετοιμάσουμε ένα κέικ με πράσο και μπέικον που είναι εύκολο να προετοιμαστείτε εξαιρετικά. Τολμήστε να το δοκιμάσετε, είναι μια τέλεια απόλαυση για ένα γρήγορο δείπνο.