συνταγές

Συνταγή του Τιβέρι αμύγδαλα

Το κέικ αμυγδάλου Tiberio είναι ένα από αυτά τα επιδόρπια που κάνουν ιστορία. Η σύνθεση του με βάση τα καρύδια και τη σοκολάτα το καθιστά ένα από τα πιο ξεχωριστά που υπάρχει. Η προετοιμασία αυτής της σπιτικής σοκολάτας είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις που έχουμε στη διάθεσή μας. Τα επιδόρπια αντιπροσωπεύουν το τέλος μιας ειδικής βραδιάς και, επιπλέον, είναι υπεύθυνα για να μας δώσουν αυτό το σημείο που πάντα θυμόμαστε με μεγαλύτερη ένταση. Εάν θέλετε να δημιουργήσετε ένα γλυκό σε λίγα λεπτά που θα είναι στη φαντασία σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, λάβετε υπόψη αυτό το αμυγδάλιο tiberium, είναι εύκολο να προετοιμαστεί και θα είναι πάντα καλό.

Συστατικά:

  • 250 γρ
  • 170 γρ. Βούτυρο
  • 4 αυγό
  • 100 γραμμάρια ζάχαρης
  • 200 γρ. Αλεύρι αμυγδάλου

Πώς να προετοιμάσετε ένα Tiberium αμυγδάλου

  1. Θα ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε αυτή την απόλαυση με όλα τα εργαλεία σε τέλεια κατάσταση λειτουργίας. Θα φωτίσουμε τον φούρνο και θα τον προθερμάνουμε σε 180º έτσι ώστε να είναι έτοιμος να πάρει τη μάζα αυτού του νόστιμου κέικ.

  2. Συνεχίζουμε με ένα από τα κύρια συστατικά, τη σοκολάτα. Θα το λειώσουμε στο λουτρό νερού ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων λίγα δευτερόλεπτα με προσοχή ότι δεν καίγεται, αν δεν είμαστε σίγουροι για την δύναμη να επιλέξουμε καλύτερα το λουτρό νερού μπορούμε να δούμε πώς λιώνει η σοκολάτα.
  3. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ και προσθέστε τη ζάχαρη προσεκτικά μέχρι να πάρετε μια απαλή κρέμα που θα συγκεντρώσει όλα τα καλύτερα από αυτά τα συστατικά. Θα πρέπει να διπλασιάσει το μέγεθός της και να επιτύχει μια κρέμα περισσότερο από εξαιρετική.
  4. Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα σε αυτό το μείγμα. Είναι καλύτερα να το έχετε σε μια αρκετά ζεστή θερμοκρασία, διαφορετικά θα μπορούσε να προκαλέσει την ωρίμανση των αυγών και δεν θα είχαμε ένα κέικ που είναι πολύ καλό από την άποψη της υφής.
  5. Όταν έχουμε την καλά ενσωματωμένη σοκολάτα, βάζουμε το αλεσμένο αμύγδαλο ή το αμυγδαλέλαιο. Αυτός ο ξηρός καρπός θα του δώσει τη γεύση και την υφή που είναι απαραίτητες για να ξεχωρίσει.

  6. Πρόκειται να προετοιμάσουμε το καλούπι, το λιπαρίσαμε με λίγο βούτυρο με αυτόν τον τρόπο η ζύμη δεν θα κολλήσει και θα έχουμε ένα πολύ πιο όμορφο κέικ. Μπορούμε να βάλουμε το χαρτί ψησίματος για να έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα.
  7. Ρίξτε τη ζύμη στο καλούπι και διανείμετε ομοιόμορφα. Τοποθετούμε λίγο κομμένη σοκολάτα στην κορυφή για να της δώσουμε ένα ακόμη πιο ξεχωριστό σημείο.
  8. Ψήνουμε σε 190º για περίπου 35 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν στην τελειότητα. Αυτή η έκρηξη σοκολάτας θα θριαμβεύσει μόνη της.