συνταγές

Ντόνατς συνταγή κέικ σφουγγάρι

Το κέικ ντόνατς είναι μια ευχαρίστηση με κάθε τρόπο. Οι λάτρεις αυτής της ειδικής γλυκιάς, ιδανικό για σνακ και πρωινό, ντόνατς, θα απολαύσουν ένα εξαιρετικό επιδόρπιο. Για να το απολαύσετε τίποτα καλύτερο από μερικά βασικά συστατικά, δεν μπορείτε να χάσετε σε αυτό το κέικ κάποια ντόνατς που θα σας δώσουν τη γεύση και τη χάρη. Για να ολοκληρωθεί αυτή η επεξεργασία θα συμπεριλάβουμε λίγο κρέμα και βούτυρο, θα έχουν πολύ μεγαλύτερη ένταση. Εάν είστε λάτρης ντόνατς και θέλετε να τα φάτε σε μέγεθος XL, λάβετε υπόψη πώς να μαγειρεύετε ένα εντυπωσιακό κέικ ντόνατ.

Συστατικά:

  • 4 ντόνατς
  • 160 γραμμάρια βουτύρου
  • 4 κουταλιές της σούπας υγρής κρέμας
  • 160 γραμμάρια ζάχαρης
  • 4 αυγά
  • 180 γρ. Αλεύρι με ζύμη

Πώς να προετοιμάσετε ένα κέικ ντόνατς

  1. Θα ξεκινήσουμε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο με την προετοιμασία της βάσης, θα χρησιμοποιήσουμε μερικά συμβατικά ντόνατς, με όλη τη ζάχαρη και χωρίς κάλυμμα. Τοποθετούμε αυτή την απόλαυση στο ποτήρι του μπλέντερ.

  2. Προσθέτουμε το βούτυρο στα ντόνατς σε θερμοκρασία δωματίου. Συντρίβουμε τα πάντα μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Πρόκειται να συντρίψουμε τα πάντα μέχρι να βγάλουμε μια τέλεια μάζα με όλη τη γεύση των ντόνατς.
  3. Αφαιρούμε αυτό το βουτύρου από το μπλέντερ και το βάζουμε σε ένα μπολ . Θα προσθέσουμε τη ζάχαρη και θα την χτυπήσουμε λίγο μέχρι να ολοκληρωθεί.
  4. Ήρθε η ώρα να βάλουμε την κρέμα . Αυτό το συστατικό θα δώσει τη ζύμη μια κάπως πιο έντονη γεύση, ενισχύοντας περαιτέρω την γεύση των γαλακτοπαραγωγών παραδοσιακών ντόνατς. Ανακατέψτε τα πάντα με τη βοήθεια κάποιων ράβδων, θέλουμε να φτιάξουμε ένα ιδανικό κέικ σφουγγαριών.
  5. Βάζουμε τα αυγά στη ζύμη, τα ενσωματώνουμε ένα προς ένα μέχρις ότου όλα είναι καλά συνδεδεμένα. Για να το κάνουμε ακόμη πιο μαλακό, θα βάλουμε και το κοσκίνισμα λίγο αργά. Η σπογγοποίηση αυτού του κέικ πρέπει να είναι αξιοσημείωτη, θα είναι καλύτερα να έχουμε την απαραίτητη ευκολία, αν δούμε ότι είναι πολύ υγρό θα βάλουμε περισσότερο αλεύρι.

  6. Το ίδιο αλεύρι πρέπει να έχει ήδη μια μικρή μαγιά, αν και μπορούμε να βάλουμε λίγο περισσότερο. Αναμιγνύουμε σιγουρεύοντας ότι δεν έχει απομείνει κανένα κομμάτι.
  7. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα στρογγυλό σχήμα ντόνατς για να το κάνουμε πιο αυθεντικό, η ιδέα είναι να έχουμε ένα γιγάντιο ντόνατ. Λάψουμε το καλούπι και προσθέτουμε το μίγμα.
  8. Ψήνουμε αυτό το νόστιμο κέικ σε 190º για περίπου 30 λεπτά μέχρι να έχουμε έτοιμο ένα πραγματικά εκπληκτικό επιδόρπιο. Μπορούμε να διακοσμήσουμε αυτό το κέικ με μερικά κομμάτια σοκολάτας ή λίγο ζάχαρη άχνη, θα είναι ακόμα πιο εντυπωσιακή.