συνταγές

Συνταγές Χριστουγεννιάτικα γλυκά 2018

Αυτές οι συνταγές 2018 Χριστουγέννων καραμέλα είναι ένα πραγματικό θαύμα, το πιο χαρακτηριστικό είναι επίσης αυτό που όλος η οικογένεια αρέσει περισσότερο. Μερικές χαρακτηριστικές γεύσεις που θα χαρούν το γλυκό δόντι. Σε αυτές τις τέσσερις συνταγές θα βρείτε τον γρήγορο και εύκολο τρόπο δημιουργίας αυθεντικών έργων τέχνης των Χριστουγέννων, σημειώστε πώς προετοιμάζουν το μαρσιππάνι, τα παγωτά, τα μπισκότα και τους κρόκους αυγών, προετοιμάζοντας το επιδόρπιο αστέρι αυτών των κομμάτων.

Μαζαπάνες

Οι μαρσιπάνες είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά των Χριστουγέννων. Το κύριο συστατικό του είναι το αμύγδαλο που λιώνει τέλεια με τη γεύση της ζάχαρης. Μια σχεδόν τέλεια ένωση που υλοποιήθηκε με σχεδόν τέλειες μορφές. Τολμήστε να δημιουργήσετε τις δικές σας μαρσιποσές γεμάτες γεύση.

Συστατικά:

  • 300 γραμμάρια αλεσμένων αμυγδάλων
  • 200 g ζάχαρης
  • ½ δρ. Λικέρ γλυκάνισου
  • ½ ποτήρι νερό πορτοκαλιού
  • 1 ποτήρι νερό
  • Κρόκο αυγού που κτυπιέται
  • Γεύση ζάχαρης

Επεξεργασία:

  1. Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βάλτε σε μια κατσαρόλα ζάχαρη και νερό με λικέρ γλυκάνισου και λίγο νερό πορτοκαλί ανθίσει.
  2. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
  3. Το ενσωματώνουμε σε αλεσμένα αμύγδαλα ή αλεύρι αμυγδάλου.
  4. Επεκτείνουμε αυτήν την μάζα στην επιφάνεια εργασίας για να της δώσουμε το επιθυμητό σχήμα.
  5. Τα βάζουμε σε δίσκο ψησίματος και τα ζωγραφίζουμε με κρόκο αυγού.
  6. Ψήνουμε για 2 λεπτά σε περίπου 190º μέχρι να ροδίσουν.

Νεβάδιτος

Το Nevaditos είναι ένα από αυτά τα γλυκά που χαρακτηρίζουν για μια απλότητα και γεύση πραγματικά συντριπτική. Δεν έχει επιπλοκές όταν πρόκειται για το μαγείρεμα, έχει μερικά βασικά συστατικά που θα συμπληρωθούν για να σχηματίσουν μια εύγευστη ζύμη. Προσέξτε πώς μαγειρεύουν αυτά τα μικρά τσιμπήματα ευχαρίστησης.

Συστατικά:

  • 500 gr αλεύρι
  • 200 γρ. Λαρδιού
  • 100 ml λευκό κρασί
  • Γεύση ζάχαρης

Επεξεργασία:

  1. Λιώνουμε το λαρδί.
  2. Ενσωματώνουμε το προηγουμένως κοσκινισμένο αλεύρι.
  3. Προσθέτουμε το λευκό κρασί.
  4. Επεκτείνουμε τη ζύμη και το διαμορφώνουμε με ένα κόπτη ζαχαροπλαστικής.
  5. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί που είναι επενδεδυμένο με χαρτί περγαμηνής.
  6. Ψήνουμε σε 190º για περίπου 40 λεπτά.
  7. Περιμένουμε να κρυώσουν για να τα καλύψουν με ζάχαρη άχνη.

Μπισκότα με μελόψωμο

Τα cookies με μελόψωμο είναι ένα από αυτά τα βασικά για τα Χριστούγεννα που δεν μπορούν ποτέ να χαθούν. Πηγαίνοντας σε ένα σπίτι και ανακαλύπτοντας το γλυκό άρωμα που μεταδίδουν είναι αναμφισβήτητα ένα σημάδι ότι έχουν επιτευχθεί κάποιες πολύ γνωστές ημερομηνίες. Κατά την προετοιμασία αυτών των γλυκών ολόκληρη η οικογένεια μπορεί να συμμετέχει στη δημιουργία πραγματικών έργων τέχνης.

Συστατικά:

  • 260 γρ. Αλεύρι
  • 150 γραμμάρια βουτύρου
  • 100 γρ. Καστανής ζάχαρης
  • 5 γραμμάρια σόδα ψησίματος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ
  • 1 αυγό

Επεξεργασία:

  1. Ανακατεύουμε το αλεύρι που κοσκινίζεται με την καστανή ζάχαρη.
  2. Προσθέστε τη σόδα ψησίματος, την κανέλα και την πιπερόριζα.
  3. Κτύπαμε ένα αυγό και το προσθέτουμε στο μείγμα.
  4. Ζυμώστε και αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί μία ώρα στο ψυγείο.
  5. Επεκτείνουμε τη ζύμη και το κόβουμε με τα επιθυμητά σχήματα.
  6. Ψήνουμε 20 λεπτά σε 180º μέχρι να είναι τέλεια.
  7. Μπορούμε να τους καλύψουμε με ένα λούστρο για να τους κάνουμε πιο φανταστικούς.

Μπουμπούκια

Οι κρόκοι είναι μικρά σνακ που μας θυμίζουν ευαίσθητες και απλές γεύσεις. Με μόνο τρία συστατικά θα φέρουμε στο τραπέζι ένα από τα πιο παραδοσιακά γλυκά που υπάρχουν. Θα χρειαστούμε μια μικρή επιδεξιότητα για να τους δώσουμε σχήμα και να τους πάρουμε να ξεχωρίζουν σε κάθε χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Συστατικά:

  • 12 κρόκους αυγού
  • 500 g ζάχαρης
  • 125 cl νερού

Επεξεργασία:

  1. Βάζουμε το μισό νερό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα.
  2. Όταν αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε και προσθέστε τους κρόκους ένα προς ένα.
  3. Τοποθετήστε ένα δοχείο που έχει ήδη λιπαρωθεί.
  4. Προετοιμάστε ένα σιρόπι με το άλλο μισό νερό και ζάχαρη.
  5. Κάνουμε μπάλες με τη ζύμη και τα βάζουμε με το σιρόπι και λίγο ζάχαρη.