συνταγές

Συνταγή Calzone για σπανάκι, ζαμπόν και τυρί

Είναι μερικές φορές δύσκολο να ενσωματωθούν τα λαχανικά και τα λαχανικά που είναι τόσο απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής υγείας στην καθημερινή διατροφή. Σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι πάντα σκόπιμο να αναζητήσετε εναλλακτικές λύσεις και πιάτα που με κάποιο τρόπο θα συγκαλύψουν αυτά τα λαχανικά, χωρίς να σταματήσουν να παρέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Τέτοια είναι η περίπτωση του σπανάκι, του ζαμπόν και του τυριού Calzone, μια πρακτική και απλή συνταγή για να προετοιμάσει αυτό που σίγουρα θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια, ειδικά το νεώτερο του σπιτιού.

Το σπανάκι είναι ένα από τα πιο ολοκληρωμένα λαχανικά σε επίπεδο διατροφής. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, ορυκτών και ινών. Παρομοίως , έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες γνωστές ως φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία προστατεύουν το σώμα από τη βλάβη των κυττάρων. Από την άλλη πλευρά, η τακτική κατανάλωση σπανάκι προάγει την εντερική διαμετακόμιση, αυξάνει τη δύναμη και τη μυϊκή ικανότητα και βοηθά στην απώλεια ή τον έλεγχο του σωματικού βάρους.

Συστατικά:

  • 20 γραμμάρια φρέσκο ​​σπανάκι
  • 125 γραμμάρια αλεύρι
  • ¾ κουταλάκι του γλυκού ζύμης
  • 4 κουταλιές σούπας σπιτική σάλτσα ντομάτας
  • 1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 50 γραμμάρια ζαμπόν
  • 100 χιλιοστόλιτρα ζεστού νερού
  • 65 γραμμάρια μοτσαρέλα
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​βασιλικό
  • 1 αυγό
  • Γεύση ζάχαρης
  • Αλάτι

Πώς να φτιάξετε το σπανάκι calzone:

  1. Κοσκινίστε το αλεύρι με ένα τσίμπημα αλατιού και μια πρέζα ζάχαρης άχνη . Βιβλίο
  2. Τοποθετήστε το κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ, κάντε μια τρύπα στο κέντρο και ενσωματώστε το ζεστό νερό, το ελαιόλαδο και τη μαγιά, το ξεσκονίζετε με τα δάχτυλά σας.
  3. Αρχίστε να ζυμώνετε με τη βοήθεια ανθεκτικής παλέτας και στη συνέχεια με τα χέρια σας μέχρι να αποκτήσετε μια ομαλή και ομοιογενή ζύμη.
  4. Καλύψτε το μπολ όπου η ζύμη είναι με μεμβράνη και αφήστε τη να σταθεί για τουλάχιστον 40 λεπτά .
  5. Πέρασε νωρίτερα, ζυμώστε ξανά και προχωρήστε για να τεντώσετε τη ζύμη.

  6. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα καλούπι κατάλληλο για φούρνο και προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, το τυρί, το ζαμπόν, τα αγκάθια και το βασιλικό. Διαδώστε όλα τα συστατικά στη ζύμη πολύ καλά μέχρι να είναι ομοιόμορφα.
  7. Αναδιπλώστε έως ότου σχηματιστεί το μισό φεγγάρι και σφραγίστε τις άκρες με μια περόνη. Εκτός αυτού, κτυπήστε ένα αυγό και με τη βοήθεια μιας βούρτσας, ζωγραφίστε όλη την επιφάνεια της ζύμης.
  8. Βάλτε το φούρνο που έχει προηγουμένως προθερμανθεί στους 200 βαθμούς Κελσίου. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσό χρώμα στη ζύμη. Αφαιρέστε και εκτελέστε ζεστό.

Η σάλτσα του σπανάκι, το ζαμπόν και το τυρί είναι μια δημιουργική και ιδανική επιλογή για να τρώτε υγιεινά μασάζ με δυνατές γεύσεις, όπως το σπανάκι. Ως εκ τούτου, είναι ιδανικό για τα μικρά παιδιά στο σπίτι να αρχίσουν να δοκιμάζουν διαφορετικά γούστα αλλά εξίσου νόστιμα. Πηγαίνετε μπροστά και εκπλήξτε την οικογένειά σας με αυτή τη απλή συνταγή.