συνταγές

Σαλάτες συνταγή για σαλάτες

Οι σάλτσες για τις σαλάτες θα είναι υπεύθυνες για να δώσουν προσωπικότητα σε αυτό το πιάτο. Οι σαλάτες είναι ένας μούστος με την άφιξη του καιρού, θέλουμε να φροντίσουμε τον εαυτό μας και να απολαύσουμε ένα νόστιμο και τραγανό πιάτο. Με αυτές τις ιδέες επίδεσμοι μπορείτε να δώσετε σε κάθε σαλάτα μια γεύση και μια ιδιαίτερη χάρη. Σημειώστε τις γεύσεις, τους συνδυασμούς και τα συστατικά που σας αρέσουν, επιλέξτε τον αγαπημένο σας σάλτσα σαλάτας.

Tahini ντύσιμο

Το Tahini είναι μια επίστρωση σουσάμι που χρησιμοποιούμε συνήθως για την προετοιμασία του hummus. Έχει μια φρυγανισμένη γεύση που το καθιστά αρκετά ξεχωριστό, μειωμένο με λίγο χυμό λεμονιού και σπόρους λίνου θα είναι ένας τρόπος να φροντίσετε τα απαραίτητα. Μια πρόσθετη συμβολή ινών και βασικών βιταμινών που θα βρούμε σε αυτό το ντύσιμο ταχίνι.

Συστατικά:

  • 2 κουταλιές της σούπας λευκό ή ψητή ταχίνι
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρυγανισμένο σουσάμι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένους ή αλεσμένους σπόρους λίνου

Επεξεργασία:

  1. Βάζουμε αυτά τα υλικά σε ένα μπολ. Μπορούμε να αλέσουμε τους σπόρους του λίνου σε ένα μύλο καφέ, θα χρησιμοποιήσουμε λίγο σουσάμι για να ενισχύσουμε το ταχίνι.
  2. Το λεμόνι θα βοηθήσει να μειώσει τη συνοχή του, είναι ιδανικό με σαλάτες που φέρουν λίγο ψάρι, θα δώσει μια πολύ φρέσκια γεύση.

Miso dressing και σάλτσα σόγιας

Αυτός ο τύπος καρυκεύματος έχει ένα πολύ έντονο ιαπωνικό αέρα που θα ευχαριστήσει τους λάτρεις του εξωτικού. Με μια μικρή miso και σάλτσα σόγιας θα βρούμε τον καλύτερο τρόπο για να γεύση μια τραγανή σαλάτα. Μια απλή σαλάτα από αγγούρι και καρότο μπορεί να γίνει κάτι υπέροχο.

Συστατικά:

  • 1 κουταλιά της σούπας καφέ
  • 1 κουταλιά σούπας σόγιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι ρυζιού
  • 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό

Επεξεργασία:

  1. Βάζουμε το miso με το ζεστό νερό για να το διαλύσουμε.
  2. Προσθέστε το ξύδι και τη σάλτσα σόγιας, τοποθετήστε την σε καλά αναμειγμένη σαλάτα.

Ντύσιμο αποξηραμένων ντοματών και δεντρολίβανου

Το καρύκευμα των αποξηραμένων ντοματών και δεντρολίβανου είναι ένα από τα πιο έντονα που υπάρχει. Είναι μια επεξεργασία που θα έχει την αποξηραμένη ντομάτα ως πρωταγωνιστή. Ιδανικό για ζυμαρικά ή σαλάτες ρύζι, αυτό το σάλτσα θα σας δώσει όλη τη γεύση που χρειάζεστε για να πετύχετε. Προσέξτε τα βήματα και τα απαραίτητα συστατικά για να πετύχετε.

Συστατικά:

  • 3 μισά αποξηραμένες ντομάτες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο δεντρολίβανο
  • Μια πρέζα μαϊντανό πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας μήλο μηλίτη μηλίτη
  • Μια πρέζα κανέλας

Επεξεργασία:

  1. Βάζουμε τις αποξηραμένες ντομάτες στο νερό για να τις ενυδατώσουμε.
  2. Τοποθετήστε τις ντομάτες στο βάζο του μπλέντερ.
  3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά, χτυπάμε με λίγο νερό.