συνταγές

Συνταγή κρέμας αμυγδάλου και αβοκάντο

Η κρέμα αμυγδάλου και αβοκάντο είναι εξαιρετικά ενυδατική και περιέχει ένα μεγάλο αριθμό διατροφικών στοιχείων που προάγουν την καλή λειτουργία του σώματος. Επιπλέον, η παρασκευή του είναι πολύ απλή και η γεύση του είναι εξαιρετική. Αυτή η κρέμα είναι ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο ή απλά για να εκπλήξει την οικογένεια με πλούσια είσοδο. Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, χαμηλή σε χοληστερόλη, τριγλυκερίδια και προστατεύει την υγεία της καρδιάς. Κατά τον ίδιο τρόπο, βοηθά στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών.

Και τα αμύγδαλα και τα αβοκάντο είναι δύο τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα . Εξ ου και η σημασία της ενσωμάτωσης τόσο σε τακτική βάση στην καθημερινή διατροφή. Στην περίπτωση των αμυγδάλων, εκτός από τις βιταμίνες, είναι επίσης γεμάτες με αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από την οξειδωτική βλάβη.

Συστατικά:

  • 1 μεγάλο αβοκάντο
  • 85 γραμμάρια ακατέργαστων αμυγδάλων
  • ½ ποτήρι ελαιόλαδο
  • 3 φέτες ζαμπόν
  • 7 φέτες ψωμί σε φέτες
  • 4 σκελίδες σκόρδου
  • 1 λεμόνι
  • Αλάτι για γεύση

Πώς να φτιάξετε την κρέμα αμυγδάλου και αβοκάντο:

  1. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, κόψτε το στο μισό και αφαιρέστε το κόκκαλο. Στη συνέχεια, κόψτε τον πολτό σε τετράγωνα ή μικρά κομμάτια.
  2. Τοποθετήστε το αβοκάντο στο ποτήρι του μπλέντερ και προχωρήστε στη συμπίεση του λεμονιού πάνω σε αυτό, αυτό αποτρέπει την οξείδωση. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αμύγδαλα, το μισό ποτήρι λάδι και το σκόρδο στο μπλέντερ. Σεζόν στη γεύση.
  3. Αφαιρέστε το φλοιό από τις φέτες ψωμιού σε φέτες. Κόψτε σε μικρές ζαριές 4 φέτες και προσθέστε τις μαζί με 3 ποτήρια νερό στο μπλέντερ. Αλέθεται και αναμειγνύεται πολύ καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα συστατικά και να σχηματιστεί μια ομαλή και ομοιογενής πάστα.

  4. Βάλτε το σημείο στο αλάτι.
  5. Περάστε την κρέμα μέσα από ένα φίλτρο, τοποθετήστε το σε ένα μπολ, καλύψτε το και πάρτε το στο ψυγείο. Βιβλίο
  6. Κόψτε το ζαμπόν και φέρετε στο φούρνο μικροκυμάτων με μεσαία ισχύ για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, περάστε το μέσω του κονιάματος για να αποκτήσετε μια λεπτή υφή παρόμοια με το αλάτι.
  7. Εκτός αυτού, κόψτε το υπόλοιπο ψωμί σε μικρά τετράγωνα και τα περάστε σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι για να τα φτιάξετε.
  8. Αφαιρέστε την κρέμα από το ψυγείο, θερμαίνετε και σερβίρετε στα διάφορα πιάτα. Πασπαλίζουμε με το ζαμπόν και προσθέτουμε τους μικρούς κύβους ψωμιού πάνω.

Προχωρήστε και προετοιμάστε αυτή την υπέροχη κρέμα αμυγδάλου και αβοκάντο που θα σας εκπλήξει και θα σας ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Είναι πολύ εύκολο να γίνει και η γεύση του δεν θα αφήσει την οικογένεια και τους φίλους σας αδιάφορη. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά θρεπτικό και υγιεινό.