συνταγές

Συνταγές φιλέτου με μόνικα ψάρια

Τα κοσμήματα με μοναχό είναι ένα τέλειο πιάτο που συνδυάζει τα καλύτερα της θάλασσας με ένα εξαιρετικό όσπριο, όπως τα φασόλια. Αυτή η συνταγή είναι μία από τις πιο πλήρεις και μας επιτρέπει να την απολαύσουμε με απίστευτο τρόπο. Με μια τέλεια πρώτη ύλη θα μπορέσουμε να δημιουργήσουμε κάτι υπέροχο. Τα φασόλια είναι το κλειδί για μια ισορροπημένη διατροφή σε ένα εβδομαδιαίο μενού που περιλαμβάνει όσπρια. Από την πλευρά του, το μοναχόψαρο, θα είναι αυτό το λευκό ψάρι που θα αυξήσει περισσότερο από ένα αναστεναγμό στην πορεία του, ένα λεπτό και χωρίς σπονδυλική στήλη κρέας με μια εντυπωσιακή γεύση. Σημειώστε πόσο νόστιμα και υγιή jujubes μαγειρεύονται με μοναχό.

Συστατικά:

  • 200 γραμμάρια ξηρών φασολιών
  • 4 φέτες πεσκαντρίτσας
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • 1 πράσα
  • 4 σκελίδες σκόρδου
  • 1 ντομάτα
  • 1 φύλλα δάφνης
  • Αλάτι
  • Μαϊντανός
  • Ελαιόλαδο
  • Πάπρικα

Πώς να προετοιμάσετε τα φασόλια με το μοναχό

  1. Οι μαρμελάδες με τη μακαρίστρα μαγειρεύουν πολύ γρήγορα και είναι ένας τέλειος τρόπος να φέρετε ένα τραπέζι με λαχανικά στο τραπέζι. Όπως και τα περισσότερα όσπρια, αυτό το συστατικό πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Τη νύχτα πριν αφήσαμε τα φασόλια να απολαύσουν.

  2. Ξεκινάμε αυτή τη συνταγή με το καρότο, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια του ιδίου μεγέθους για να τα μαγειρέψουμε αμέσως.
  3. Συνεχίζουμε με το πράσο, αφαιρούμε το πράσινο κομμάτι και το κόβουμε σε φέτες περίπου ίδιου μεγέθους.
  4. Η ντομάτα θα είναι ξεφλουδισμένη και τριμμένη έτσι ώστε να γίνει η βασική βάση για ένα θαυμάσιο σκυλί.
  5. Στραγγίζουμε τα φασόλια που έχουμε μούσκεμα και τα βάζουμε στο κατσαρόλα. Θα το συνοδεύσουμε με το αποφλοιωμένο σκόρδο και τα βότανα. Καλύψτε με νερό και λίγο αλάτι για να τα μαγειρέψετε. Ένα από τα κόλπα που έγιναν σπιτικά για να είναι πιο τρυφερό είναι να προσθέσετε ένα ποτήρι νερό κατά τη στιγμή που βράζει.
  6. Σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι θα βρούμε το κρεμμύδι και το πράσο, αυτή θα είναι η βάση που θα γευτεί τα ψάρια.
  7. Κόψτε τα ψάρια σε κομμάτια του ίδιου μεγέθους και τα τακτοποιήστε. Θα το καφέ σε μια κατσαρόλα με λάδι. Περιλαμβάνουμε ένα ρολό σκόρδο και κρεμμύδι.

  8. Ανακατεύουμε καλά πριν την ενσωμάτωση της τομάτας . Σε αυτό το υπέροχο μείγμα είναι αυτό που θα τελειώσει το μαγείρεμα των φασολιών.
  9. Αφαιρούμε τα φασόλια από τη φωτιά και τα βάζουμε με τα υπόλοιπα συστατικά . Διορθώνουμε το αλάτι και το πιπέρι, αφήνουμε να ενσωματώσουν όλες τις γεύσεις και να δημιουργήσουν ένα πιάτο της εξαίρεσης.