συνταγές

Μους με ασβέστη

Τα μους έχουν χρησιμοποιηθεί για κάποιο διάστημα στο ψήσιμο. Αυτές είναι αφρώδεις δημιουργίες, οι οποίες δίνουν μια πολύ λεπτή πινελιά στα επιδόρπια. Ένα καλό παράδειγμα είναι αυτό το άσβεστος μους, αναζωογονητικό για ζεστές μέρες, και με μια ελαφρώς όξινη απόχρωση, ευχάριστη στον ουρανίσκο.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να παρασκευαστεί αυτό το μους και με διαφορετικούς βαθμούς οξύτητας. Αυτό το χαρακτηριστικό, εκτός από τα συστατικά, εξαρτάται από την ποσότητα φρούτων που χρησιμοποιείται. Σε αυτό το μίγμα συνταγή με λεμόνι, για να επιτευχθεί ένα ακόμα πιο δροσιστικό αποτέλεσμα.

Συνιστάται να μην υπερβαίνετε τα 120 ml. του χυμού που συνδυάζει ασβέστη και λεμόνι, γιατί αλλιώς μπορεί να είναι πολύ όξινο . Εκτός από τη σωστή αναλογία σε σχέση με τα υπόλοιπα συστατικά.

Αυτή η επεξεργασία του άσβεστου μους παίρνει συμπυκνωμένο γάλα. το οποίο δίνει μια χαρακτηριστική γλυκύτητα και μια υπέροχη αντίθεση.

Συστατικά:

  • 120 ml χυμού λεμονιού-ασβέστη (συνδυάστε τα σύμφωνα με προσωπική προτίμηση, συνιστάται ο χυμός από 2 λεμόνια και 1 ασβέστη).
  • 4 φυσικά γιαούρτι ελληνικού τύπου
  • 250 γρ. συμπυκνωμένου γάλακτος
  • 500 ml. κρέμα για ιππασία
  • 1 ασβέστης

Πώς να παρασκευάσετε το άσβεστος μους:

  1. Πλύνετε τα λεμόνια και τα λεμόνια, ειδικά αυτά που θα τριφτούν.
  2. Στη συνέχεια, τρίψτε τον ασβέστη και συμπυκνώστε τα φρούτα . Η αναλογία του χυμού μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη γεύση. Σε αυτή την περίπτωση, πιέστε δύο λεμόνια και ένα αρχείο . Βιβλίο
  3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την κρέμα με μπλέντερ . Πρέπει να είναι παχύ έτσι ώστε το ποντίκι να επιτυγχάνει τη σωστή πυκνότητα.
  4. Από την άλλη πλευρά, ανακατεύουμε σε ένα μπολ συμπυκνωμένο γάλα με γιαούρτι . Προσθέτουμε το ασβέστη και το ασβέστη και το χυμό λεμονιού.
  5. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν τα συστατικά και να υπάρχει μια ομοιόμορφη κρέμα.
  6. Τέλος, πρέπει να ενσωματωθεί η κρέμα γάλακτος στην κρέμα λεμονιού. Κάντε το με μαλακές και περιβάλλουσες κινήσεις, με τη βοήθεια μιας ράβδου έτσι ώστε η κρέμα να μην κατεβαίνει.
  7. Τέλος, ρίχνετε το μους σε μεμονωμένα κύπελλα ή γυαλιά και μεταφέρετε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες για να εξυπηρετήσετε πολύ κρύο. Μπορεί να συνοδεύεται από μια βάση μπισκότων και θα είναι ένα τέλειο επιδόρπιο.
  8. Για να παρουσιάσετε μερικά κομμένα κόκκινα φρούτα και λίγο ασβέστη από πάνω.

Τολμάτε να προετοιμάσετε αυτό το αναζωογονητικό και νόστιμο άρωμα ασβέστου; Μην μείνετε με την επιθυμία να μαγειρέψετε, να προχωρήσετε και να την προετοιμάσετε και θα το λατρέψετε.

Είναι ένας διαφορετικός τρόπος για να καταναλώνετε εσπεριδοειδή, έτσι τα οφέλη για την υγεία. Ετοιμάστε αυτή τη συνταγή και προσφέρετε κάτι πλούσιο και θρεπτικό στο σπίτι!