συνταγές

Ρόδα συνταγή σαλάτας με τυρί brie και μέλι dressing

Η σαλάτα ρόκα με τυρί brie και μέλι dressing είναι ένα από αυτά τα γρήγορα δείπνα τέλεια για να απολαύσετε στην εταιρεία. Η φροντίδα του εαυτού μας και η καλή κατανάλωση δεν πρέπει να είναι συνώνυμη με πιάτα που είναι πολύ μονότονα. Με μερικά ειδικά συστατικά όπως αυτά θα έχουμε έναν κενό καμβά στον οποίο μπορούμε να δημιουργήσουμε μια αυθεντική μελωδία γεύσεων. Το ρόκα είναι μια τέλεια βάση για οποιαδήποτε σαλάτα, είναι μια πηγή απίστευτων καλών ιδιοτήτων. Με την κρέμα του brie θα είμαστε σε θέση να εξισορροπήσουμε την τραγικότητα αυτού του στοιχείου. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα μέλι dressing που μας επιτρέπει να αντιπαραβάλλουμε τις επιπτώσεις του τυριού και να απολαύσουμε μια θαυμάσια σαλάτα. Λάβετε υπόψη αυτά τα βήματα και κατεβείτε στη δουλειά.

Συστατικά:

  • Ρούκουλα
  • Το τυρί Brie
  • 2 αχλάδια
  • Κρέμα οσπρίων με βάλσαμο Modena
  • Μοντέλο ξύδι
  • 2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Μια πρέζα μαϊντανό πιπέρι
  • ½ κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα πυραύλων με τυρί brie και μέλι dressing

  1. Ας ξεκινήσουμε αυτή τη σαλάτα πλένοντας σωστά το ρόκα. Αυτό το λαχανικό πωλείται συνήθως συσκευασμένο, αν και είναι πάντα καλύτερο να το καθαρίσετε ξανά στο σπίτι. Προσθέτουμε μερικές σταγόνες ξύδι στο νερό. Τα στραγγίζουμε καλά και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

  2. Μπορούμε να συμπεριλάβουμε μερικές ντομάτες από κεράσι ή κάποια σταφύλια που θα συνδυάσουν πολύ καλά με τις υπόλοιπες γεύσεις. Η γλυκύτητα αυτών των συστατικών είναι ιδανική για να δημιουργήσει μια σαλάτα μιας έντασης που δεν έχει δει ποτέ πριν.
  3. Συνεχίζουμε με το ντύσιμο σε ένα ποτήρι που βάζουμε το ελαιόλαδο, μια καλή βουτιά του ξύδι Modena, αλάτι και μια κουταλιά μέλι. Ανακατέψτε μέχρι να πάρετε μια πάστα, θα αραιώσουμε με ελαιόλαδο ενώ ανακατεύουμε. Μπορούμε να προσθέσουμε, αν μας αρέσει, λίγο μουστάρδα, θα δώσει μια απροσδόκητη γεύση σε αυτή τη σαλάτα.
  4. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα αχλάδια με τις φέτες ή τα κομμάτια του ίδιου μεγέθους. Θα τοποθετήσουμε το ρόκα στο κάτω μέρος της πλάκας.
  5. Στην κορυφή κανονίζουμε το αχλάδι και συνεχίζουμε με το τυρί brie. Το κόβουμε σε κομμάτια που αναμιγνύουμε με αυτή τη βάση. Δεν είναι απαραίτητο να είναι πολύ φορτωμένο, το τυρί είναι ένα πολύ ισχυρό συστατικό, συνδυάζεται πολύ καλά με τις γεύσεις άλλων τροφίμων, αλλά μπορεί να είναι πολύ έντονη.

  6. Τέλος, σεζόν με το βινεγκρέτ για να δοκιμάσετε και να εξυπηρετήσετε με μερικά καρύδια ή σπόρους που θα δώσει μια ορισμένη υφή και γεύση. Τολμήστε με αυτή την απλή και νόστιμη σαλάτα που θα είναι έτοιμη σε 5 λεπτά.