συνταγές

Συνταγή κέικ σοκολάτας και μπισκότα γιαγιάς

Το κέικ σοκολάτας και τα μπισκότα της γιαγιάς είναι μια παραδοσιακή συνταγή, πολύ εύκολο να γίνει, αλλά το καλύτερο πράγμα είναι η εξαιρετική γεύση που είναι πολύ δύσκολο να ξεπεραστεί. Αυτό το κέικ είναι ιδανικό για να γιορτάσετε τα πιο γλυκά γενέθλια ή απλώς να δώσετε στον εαυτό σας ένα καλό γούστο οποιαδήποτε στιγμή ή ημέρα της εβδομάδας. Επιπλέον, είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστείς ότι ακόμη και ένα παιδί με επίβλεψη θα το έκανε χωρίς κανένα πρόβλημα. Είναι σημαντικό η επιλεγμένη σοκολάτα να είναι ποιότητας, με καλό ποσοστό κακάο.

Η σοκολάτα, αλλά πιο συγκεκριμένα η πικρή σοκολάτα, είναι ένα από τα τρόφιμα που περισσότερα οφέλη συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Ο λόγος είναι ότι αυτό το εξαιρετικό προϊόν είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, σελήνιο και η μεγάλη πλειοψηφία των λιπών είναι κορεσμένα ή μονοακόρεστα. Ως εκ τούτου, η σοκολάτα είναι μια μεγάλη πηγή αντιοξειδωτικών, μειώνει την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει τη ροή του αίματος και προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα.

Συστατικά:

  • 66 μπισκότα Μαρία
  • 250 χιλιοστόλιτρα γάλακτος
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι καλαμποκιού
  • 3 κρόκους αυγού για κρέμα γάλακτος
  • 300 ml γάλακτος για κρέμα γάλακτος
  • 1 ταμπλέτα σοκολάτας για επιδόρπια
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Πώς να κάνετε κέικ σοκολάτας και μπισκότα της γιαγιάς

  1. Χρησιμοποιήστε ένα στρογγυλό ή τετράγωνο δοχείο σύμφωνα με το σχήμα των cookies που αγοράστηκαν.
  2. Κόψτε το ταμπλέτα σοκολάτας και το λειώσετε σε μέτρια φωτιά σε μπιζέλι. Αφού λειώσει εντελώς, αφήστε το να κρυώσει. Βιβλίο
  3. Ετοιμάστε κάποια υπέροχη κρέμα
  4. Προσθέστε το βούτυρο και τη λιωμένη σοκολάτα στην κρέμα . Ανακατέψτε πολύ καλά.
  5. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατεύουμε τους κρόκους αυγού μαζί με το προηγούμενο μίγμα κρέμας. Ανακατεύουμε στη μέση θερμότητα για τρία λεπτά και αφαιρούμε από τη θερμότητα.
  6. Χτυπάτε τα λευκά μέχρι το σημείο του χιονιού και προσθέστε στο προηγούμενο μείγμα σοκολάτας με μαλακές και περιτυλιγμένες κινήσεις. Ανακατέψτε πολύ καλά.
  7. Σε ένα βαθύ μπολ προσθέστε τα 250 χιλιοστόλιτρα γάλακτος και ζάχαρης . Αναμίξτε
  8. Βγάλτε κάθε ένα από τα μπισκότα στο γάλα και πηγαίνετε να τα τοποθετήσετε στο δοχείο για να σχηματίσουν ένα στρώμα.

  9. Στην κορυφή του στρώματος μπισκότων, προσθέστε ένα στρώμα από το μείγμα σοκολάτας και κρέμας . Επαναλάβετε τη διαδικασία έως ότου λάβετε πολλά στρώματα cookie. Το τελευταίο στρώμα πρέπει πάντα να είναι σοκολάτα.
  10. Βάλτε το κέικ στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις ώρες πριν το σερβίρετε.

Τα κέικ σοκολάτας και τα μπισκότα της γιαγιάς είναι πάντα μια εξαιρετική επιλογή για να απολαύσετε ένα γευστικό επιδόρπιο σε κάθε περίσταση. Συνεχίστε να το προετοιμάζετε και σίγουρα θα γίνει ένα από τα αγαπημένα πιάτα του μεγαλύτερου και μικρότερου σπιτιού.