συνταγές

Μπισκότα φρούτων χωρίς ζάχαρη

Το μους φρούτων χωρίς ζάχαρη είναι μια νόστιμη και τέλεια συνταγή για να δώσετε στον εαυτό σας μια καλή γεύση σε εκατό τοις εκατό υγιή και γεμάτη θρεπτικά συστατικά . Αυτό το επιδόρπιο χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση και πολύ ελαφριά υφή . Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να γίνει και ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας δεν υπερβαίνει τα 40 λεπτά. Έκπληξη την οικογένεια και τους φίλους σας με ένα επιδόρπιο γεμάτο γεύση και ταυτόχρονα εξαιρετικά υγιεινό. Μπορείτε να επιλέξετε τα φρούτα που σας αρέσουν περισσότερο στο σπίτι, αν και αυτό που είναι πραγματικά σημαντικό είναι ο βαθμός φρεσκάδας τους, που είναι σε εποχή.

Σε γενικές γραμμές, τα φρούτα παρέχουν πολλά οφέλη στο σώμα . Εξ ου και η σημασία της εισαγωγής τους στη διατροφή σε τακτική βάση. Αν και κάθε φρούτο συνεισφέρει περισσότερο ή λιγότερο βιταμίνες και μέταλλα, η μεγάλη πλειοψηφία είναι μια εξαιρετική πηγή ορυκτών, ινών και αντιοξειδωτικών. Ως εκ τούτου, η καθημερινή κατανάλωση τους αντανακλάται σε ένα πιο υγιές και ομαλότερο δέρμα. στην πραγματικότητα, αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση των κυττάρων, καθώς και διάφορες ασθένειες.

Συστατικά:

  • 1 φλιτζάνι από διάφορα κομμάτια φρούτων
  • 2 αποβουτυρωμένα γιαούρτια
  • Χυμός πορτοκαλιού
  • ½ ποτήρι λευκό κρασί
  • 3 κουταλιές της ουδέτερης γεύσης ζελατίνης
  • 1 κουταλιά της γλυκιάς γλυκαντικής ουσίας
  • 3 αυγά
  • Μανταρίνι ή πορτοκαλί δέρμα τριμμένο
  • Λεμόνι δέρμα τριμμένο
  • 1 μικρό ποτήρι πορτοκαλιού λικέρ (προαιρετικό)
  • Τμήματα μανταρίνι

Πώς να φτιάξετε το μους φρούτων χωρίς ζάχαρη:

  1. Χτυπάτε ασπράδια αυγών μέχρι να σκληρυνθούν . Βιβλίο
  2. Σε ένα μπολ, διαλύστε το χυμό πορτοκαλιού στα δύο γιαούρτια . Προσθέστε επίσης φρούτα και φρούτα εσπεριδοειδών. Χτυπάτε πολύ καλά, ώστε όλα τα συστατικά να είναι ενσωματωμένα.
  3. Σε ξεχωριστό δοχείο προσθέστε το κρασί, το πορτοκαλί λικέρ και λίγο νερό . Βράζουμε για δύο λεπτά και βγάζουμε από τη φωτιά.
  4. Ανακατεύουμε τη ζελατίνη με κρύο νερό και αφήνουμε να ηρεμήσουμε για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζελατίνη στο δοχείο του υγρού και αφήστε το να βράσει και πάλι έτσι ώστε η ζελατίνη να διαλύεται καλά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.
  5. Προσθέστε τη ζελατίνη στα ασπράδια αυγών και συνεχίστε να χτυπάτε έτσι ώστε όλα τα συστατικά να αναμειγνύονται καλά.
  6. Προσθέστε το μίγμα σε ένα καλούπι και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες .
  7. Σερβίρετε και διακοσμείτε με τμήματα μανταρινιού για περισσότερη γεύση.

Το μους φρούτων χωρίς ζάχαρη είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο που συνδυάζει ένα μεγάλο αριθμό γεύσεων με απαλή και ελαφριά υφή. Είναι ένα ιδανικό πιάτο για να μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας, ειδικά επειδή είναι μια νόστιμη αλλά πολύ υγιής συνταγή. Τολμάς να το προετοιμάσεις;