συνταγές

Συνταγή κέικ λεμονιού

Το κέικ με το λεμόνι είναι μια νόστιμη και δροσιστική συνταγή. Αυτό το παρασκεύασμα είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και έχει μια λεία υφή που σε συνδυασμό με λεμόνι μεταφράζεται σε μια αυθεντική απόλαυση. Αυτό το επιδόρπιο είναι ιδανικό για να μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας, για να γιορτάσετε γενέθλια ή απλά να δώσετε στον εαυτό σας μια πολύ γλυκιά καλή γεύση. Το καλύτερο είναι ότι δεν χρειάζεστε φούρνο για να το φτιάξετε, ούτε το αλεύρι, το λικέρ ή το επιπλέον λίπος.

Το λεμόνι είναι ένα από τα τρόφιμα που έχει περισσότερες ιδιότητες για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Στην πραγματικότητα, σε πολλά μέρη είναι γνωστή ως "φάρμακο για τα τρόφιμα". Η αλήθεια είναι ότι αυτός ο καρπός είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, ειδικά βιταμίνης C, καθώς και φυτοχημικά που προστατεύουν τους ιστούς και τα κύτταρα του σώματος. Από την άλλη πλευρά, η τακτική κατανάλωση λεμονιών ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προλαμβάνει διάφορες ασθένειες.

Συστατικά:

  • ½ χυμό λεμονιού
  • 3 γιαουρτιά λεμονιού
  • 500 χιλιοστόλιτρα γάλακτος
  • 200 χιλιοστόλιτρα υγρής κρέμας
  • 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 2 φακελάκια τυρόπηγμα
  • Τριμμένο 1 λεμόνι
  • 25 γραμμάρια μαργαρίνης
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 πακέτο cookies τύπου Mary
  • Κόκκινα φρούτα του δάσους
  • 1 ταμπλέτα σοκολάτας για επιδόρπια

Πώς να φτιάξετε το κέικ με το λεμόνι:

  1. Συντρίψτε τα μπισκότα και τα ανακατέψτε με μαργαρίνη και κανέλα . Στη συνέχεια τοποθετήστε τα ως τη βάση του κέικ και μεταφέρετε στο ψυγείο.
  2. Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνετε την υγρή κρέμα, τα γιαούρτια, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού και το γάλα . Από το τελευταίο, αποθεματικό λίγο για το τυρόπηγμα.
  3. Διαλύστε τα δύο σακουλάκια τυρογάλακτος σε λίγο κρύο γάλα ή σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρόπηγμα στην κατσαρόλα όπου τα υπόλοιπα συστατικά είναι και αφήστε να βράσει για περίπου δύο λεπτά περίπου.
  4. Αφαιρέστε το καλούπι από το ψυγείο. Στη συνέχεια, στέλεχος το μείγμα στο δοχείο πάνω από το καλούπι του κέικ. Πάρτε στο ψυγείο για τουλάχιστον πέντε ώρες, αλλά κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.
  5. Μετά από την προηγούμενη φορά, αφαιρέστε το κέικ από το ψυγείο και ξεχωριστά, λειώστε μια μικρή σοκολάτα για να διακοσμήσετε την επιφάνεια του. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή μανίκι για να διακοσμήσετε μπορείτε να κάνετε γραμμές ή το επιθυμητό σχήμα. Βάλτε το ξανά στο ψυγείο για άλλη ώρα και αυτό είναι.

Το τυρόπηγμα με το άρωμα λεμονιού είναι μια νόστιμη συνταγή με μια πολύ ομαλή και κρεμώδη υφή που σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους τους επισκέπτες. Τολμάτε να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο κέικ;