συνταγές

Συνταγή κυδωνιών μικροκυμάτων

Τα μικροκύματα μπορούν να μας βοηθήσουν να εξυπηρετήσουμε ένα εξώφυλλο όσων κάνουν ιστορία. Αυτό το θαλασσινό ψάρι είναι ένα από τα πιο επιθυμητά για την ομαλότητα και την υφή του, αυτό το μικρό δάγκωμα αντιπροσωπεύει ένα κλασικό σε μια ποικιλία ορεκτικών. Η προετοιμασία ενός fideuá ή ενός paella με αυτή τη βάση ή να μετατραπεί σε έναν από τους αδιαφιλονίκητους πρωταγωνιστές οποιουδήποτε δείπνου ή γεύματος tapas είναι κάτι το απλούστερο πράγμα. Δεν υπάρχουν δικαιολογίες που αξίζουν, με αυτή τη συνταγή μπορείτε να τις μαγειρέψετε χωρίς να χρεώνετε τίποτα και πολύ άνετα με το φούρνο μικροκυμάτων . Σημειώστε αυτά τα βήματα και τολμήστε να δοκιμάσετε μερικά καταπληκτικά cockles στο φούρνο μικροκυμάτων, θα αγαπήσετε το αποτέλεσμα.

Συστατικά:

  • Cockles
  • Λεμόνι

Πώς να προετοιμάσετε τα κοκάλια στο φούρνο μικροκυμάτων

  1. Για να μαγειρέψουμε ένα καλό κελύφο στο φούρνο μικροκυμάτων θα χρησιμοποιήσουμε μια καλή πρώτη ύλη. Η φρεσκάδα των κυδωνιών θα κάνει τη διαφορά σε αυτό το πιάτο από το πιο εκλεκτό.

  2. Θα πλύνουμε τα κελύφη καλά, μπορούμε να τα αφήσουμε όλη τη νύχτα με νερό και αλάτι και να αλλάξουμε το νερό έτσι ώστε να αποβάλουν κάθε ακαθαρσία. Αυτό το βήμα είναι πολύ σημαντικό για να αποφευχθεί αυτή η αρένα που μπορεί να έχει μέσα και αυτό θα αφήσει αυτό το πραγματικά νόστιμο tapa έξω από την καταπολέμηση.
  3. Θα τοποθετήσουμε τα κελύφη απευθείας σε ένα δοχείο κατάλληλο για μικροκύματα. Είναι σημαντικό να καλύπτεται για να αποφευχθεί οποιαδήποτε έκρηξη και να διατηρηθούν τα κελύφη σε άριστη κατάσταση.
  4. Καθώς κάθε φούρνος μικροκυμάτων έχει δύναμη, θα φτιάξουμε αυτό το πιάτο σε παρτίδες για να αποφύγουμε να γίνουν πάρα πολύ. Θα μαγειρέψουμε ένα λεπτό στη μέγιστη ισχύ, ελέγξτε πώς είναι τα κοκτέιλ. Αν είναι ωραία, τα αφαιρούμε από το φούρνο μικροκυμάτων, αν δεν είναι ακόμη ανοιχτά, μπορούμε να τα επαναφέρουμε σε πλήρη ισχύ για άλλα 30 δευτερόλεπτα.
  5. Είναι σημαντικό όλα τα κοκάλια να είναι ανοιχτά . Αν αυτό δεν συμβεί, μπορούμε να αφαιρέσουμε αυτά που είναι ανοιχτά και να βάλουμε τα κλειστά πίσω στο φούρνο μικροκυμάτων λίγο περισσότερο. Θα είμαστε πολύ προσεκτικοί σε αυτό το μαγείρεμα για να αποφύγουμε να περάσουν ή να υπάρξει οπισθοδρόμηση.
  6. Αφαιρούμε τα κελύφη και τα βάζουμε σε μια πηγή για να τα εξυπηρετήσουμε. Μπορούμε να του δώσουμε τη γεύση που μας αρέσει περισσότερο. Το φυσιολογικό είναι να βάλουμε λίγο πιπέρι και μια καλή ώθηση ξύδι, θα είναι απίστευτα από μόνα τους.

  7. Σε αυτή την περίπτωση θα σας δώσουμε μια ιδιαίτερη γεύση προσθέτοντας ένα καλό χυμό λεμονιού. Αυτός ο καρπός συνδυάζεται τέλεια με όλα τα είδη θαλασσινών. Για να επιτύχουμε με στυλ, σχίζουμε λίγο το φλοιό λεμονιού και το βάζουμε στην κορυφή, θα ενισχύσουμε αυτό το άρωμα των εσπεριδοειδών που είναι ιδανικό για τα κοκτέιλ.