συνταγές

Συνταγή του Nocilla Cupcakes με το Thermomix

Τα cupcakes της Nocilla με το thermomix είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο που παρασκευάζεται με τη βοήθεια ενός χρήσιμου ρομπότ κουζίνας (thermomix). Ένας ηλεκτρικός βοηθός που προσφέρει 12 λειτουργίες που μπορούν να λειτουργήσουν ταυτόχρονα και ανεξάρτητα. Αυτή η εξαιρετική συσκευή δημιουργήθηκε στη Γερμανία πριν από περισσότερα από 130 χρόνια, αλλά η χρήση της έχει εξαπλωθεί παγκοσμίως. Επί του παρόντος, η πώληση αυτής της συσκευής ανέρχεται σε δύο ανά λεπτό σε ολόκληρο τον κόσμο. Προετοιμάστε το μείγμα Nocilla cupcakes σε αυτό το υπέροχο ρομπότ, θα εξασφαλίσει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.

Η Nocilla που χρησιμοποιείται σε αυτή τη συνταγή είναι μια περίτεχνη, αν και μπορείτε επίσης να κάνετε μια πλούσια Nutella ή σπιτική Nutella, από καλά εποχιακά φουντούκια . Αυτό που γίνεται στο σπίτι πάντα γνωρίζουμε καλύτερα.

Συστατικά:

Για το κέικ:

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 225 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου (δεν είναι κρύα)
  • 1 ½ φλιτζάνι ραφιναρισμένης ζάχαρης
  • 3 μονάδες αυγών
  • ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • ¼ φλιτζάνι σκόνη κακάο
  • ¾ φλιτζάνι ολόκληρου υγρού γάλακτος

Για κρέμα βουτύρου με Nocilla:

  • 200 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 φλιτζάνια ραφιναρισμένης ζάχαρης
  • 180 g Nocilla
  • 2 κουταλιές της σούπας ολόκληρο υγρό γάλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Για να διακοσμήσετε:

  • Τσιπ σοκολάτας
  • Χρωματιστοί σπινθήρες (προαιρετικά)

Πώς να ετοιμάσετε τα Nocilla cupcakes με θερμομόνωση:

  1. Κοσκινίστε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε πολύ καλά. Βιβλίο
  2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C.
  3. Στο θερμομόριο, βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Χτυπάτε για τρία λεπτά μέχρι να ολοκληρώσετε . Το βούτυρο πρέπει να πάρει ένα ελαφρύτερο χρώμα.
  4. Προσθέστε τα αυγά ένα προς ένα . Χτυπάτε ένα λεπτό για κάθε πρόσθετο αυγό. Στη συνέχεια, χύστε το γάλα, τη βανίλια και το κακάο. Χτυπάμε περίπου τρία ή τέσσερα λεπτά.
  5. Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά, μέχρι το μίγμα να είναι ομοιογενές.
  6. Τοποθετήστε χαρτί muffin σε καλούπια για αυτούς. Προσθέστε το μείγμα μέχρι το μισό καλούπι. Μη φτάνετε στην κορυφή, επειδή μεγαλώνουν και μπορούν να αναπηδήσουν αργότερα.
  7. Ψήνουμε 20 λεπτά στους 200 ° C. Αφήστε να κρυώσει σε ένα ράφι.
  8. Προετοιμάστε την κρέμα. Στο thermomix, χύστε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Χτυπάμε για τρία λεπτά μέχρι να ενταχθούν καλά. Προσθέστε το γάλα, τη βανίλια και τη νύχτα. Χτυπάμε μερικά λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί.

  9. Ρίξτε τη κρέμα βουτύρου με τη Nocilla σε ένα μανίκι. Τοποθετήστε την κρέμα στα κύπελλα που κάνουν κυκλικές κινήσεις. Διακοσμήστε με σπινθήρες σοκολάτας και πολύχρωμους σπινθήρες.

Παρασκευάστε αυτά τα νόστιμα cupcakes της Nocilla με θερμομόνωση. Πρόκειται για μια πρακτική και νόστιμη συνταγή στην οποία μπορούν να συμμετάσχουν τα παιδιά του σπιτιού. Θυμηθείτε ότι το μαγείρεμα με τα μικρά τονώνει τη δημιουργικότητα και την αγάπη για το μαγείρεμα.