συνταγές

Συνταγή κρέμας κουνουπιδιού με ζαμπόν

Το κουνουπίδι δεν αρέσει σε όλους, ειδικά στην περίπτωση του μικρότερου σπιτιού. Αυτό μπορεί να συμβεί επειδή δεν έχουν δοκιμάσει διαφορετικούς τρόπους για να το προετοιμάσει και να είναι σε θέση να απολαύσετε αυτό το σούπερ θρεπτικό φαγητό. Με αυτή την κρέμα κουνουπίδι με ζαμπόν, μπορείτε να απολαύσετε μια διαφορετική μορφή πιάτων γεμάτα θρεπτικά συστατικά και γεύση. Μήπως οι ιδέες για την προετοιμασία ενός πιάτου κουνουπιού εξαντλούνται στο σπίτι; Αυτή η συνταγή κουτάλι είναι πολύ εύκολο να γίνει και να ενισχύσει τα θετικά χαρακτηριστικά των συστατικών της.

Εκτός από τα οφέλη από την ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή, συνιστάται η ενσωμάτωση υγιεινών τροφών, όπως το κουνουπίδι. Είναι ένα πλήρες φαγητό, το οποίο παρέχει ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, είναι διουρητικό και χαμηλών θερμίδων και βοηθά στην πρόληψη του σχηματισμού καρκινικών κυττάρων.

Συστατικά:

  • 1 κιλό κουνουπιδιού
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 μικρές πατάτες
  • ζωμού πτηνών
  • 100 γραμμάρια ζαμπόν σερνό
  • 25 γρ. της κρέμας για το μαγείρεμα
  • 4 μαύρες ελιές
  • Παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
  • Αλατοπίπερο και γεύση

Πώς να προετοιμάσετε κρέμα κουνουπιδιού με ζαμπόν:

  1. Πλένουμε καλά το κουνουπίδι, καθαρίζουμε τους μπουμπούκια και τα κόβουμε σε μικρά λουλούδια.

  2. Πλύνετε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο .
  3. Σε μια κατσαρόλα με ψιλοβρέχει ελαιόλαδο, τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε λίγα λεπτά. Προσθέτουμε το κουνουπίδι, το αλάτι και το πιπέρι και το σοτάριζουμε για άλλα 5 λεπτά.
  4. Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε κύβους και προσθέστε τους στο τηγάνι. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, κάρυ και μαγειρέψτε μέχρι τα λαχανικά να είναι τρυφερά, περίπου 15-20 λεπτά.
  5. Μετά το χρόνο, προσθέστε την υγρή κρέμα και το μοσχοκάρυδο. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και το πολτό με τη βοήθεια ενός μπλέντερ . Γευτείτε και διορθώστε τα καρυκεύματα.
  6. Τέλος, σε μια κατσαρόλα, ελαφριά καφέ φέτες ζαμπόν και στις δύο πλευρές μέχρι τραγανά. Κοντίστε τις ελιές.
  7. Ρυθμίστε την κρέμα κουνουπιδιού σε κάθε πλάκα με μια φέτα ζαμπόν και μερικές ψιλοκομμένες ελιές . Συνοδεύεται με μερικά φύλλα μαϊντανού και λίγες σταγόνες ελαιόλαδου.

Με αυτή τη συνταγή κρέμας του κουνουπιδιού με ζαμπόν, προσθέστε αυτό το λαχανικό στο καθημερινό μενού είναι το λάχανο με το mencoliflor με το τσίμπημα μια φέτα jamyr cliflor είναι καλά, στη συνέχεια ενσωματώστε την απλούστερη σκιά. Προχωρήστε και προετοιμάστε το και η οικογένειά σας θα την αποδεχτεί πρόθυμα. Το μυστικό έγκειται στην υφή, την απαλότητα και τον συνδυασμό καρυκευμάτων. Ένα θρεπτικό πιάτο και πολύ εύκολο να το κάνετε.