συνταγές

Οι οίνοι Priorat: η ονομασία προέλευσης είναι άγνωστη

Η ονομασία προέλευσης των Priorat Wines είναι η δεύτερη ονομασία των ισπανικών οίνων μετά τη γνωστή Rioja. Το Priorat απέκτησε αυτό το προσόν το 2000, αλλά αυτό που προκαλεί έκπληξη είναι το άγνωστο των ειδήσεων αυτών που πρέπει να γεμίσουν όλους τους Ισπανούς με υπερηφάνεια. Είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό σήμα που υπογραμμίζει την ποιότητα του κρασιού από αυτή την περιοχή πουλερικών και τον κατατροπώνει ως ένα από τα καλύτερα στην Ευρώπη και τον κόσμο. Οι οίνοι Priorat θεωρούνται ένας από τους καλύτερους στον κόσμο, και δεν απέκτησαν μάταια την ειδική ονομασία προέλευσης. Γιατί είναι το μυστικό σου; Ο κύριος λόγος είναι τα γεωλογικά χαρακτηριστικά του εδάφους και στις δυσμενείς συνθήκες του εδάφους, με ισχυρές κλίσεις και υψηλές συγκεντρώσεις σχιστολιθικού και κοκκινωπού χαλαζία.

Οι δυσμενείς συνθήκες του εδάφους αναγκάζουν το στέλεχος να αναζητήσει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά σε μεγαλύτερο βάθος . Αυτές οι θρεπτικές ουσίες με τη σειρά τους είναι λίγο πιο σπάνιες και ταυτόχρονα εξαιρετικής ποιότητας. Εκτός από το έδαφος, η ηθική της εργασίας είναι άψογη, οπότε η όλη διαδικασία της οινοποίησης γίνεται με απόλυτο επαγγελματισμό. λαμβάνοντας πάντοτε υπόψη τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας.

Η αναγνωρισμένη ονομασία προέλευσης

Η αναγνωρισμένη ονομασία προέλευσης αποτελεί μία από τις σημαντικότερες και σημαντικές διακρίσεις που μπορεί να λάβει μια μάρκα κρασιού. Στην περίπτωση των οίνων Priorat, απονεμήθηκε το έτος 2000. Ωστόσο, το πιο περίεργο είναι το άγνωστο αυτής της είδησης για πολλούς ανθρώπους. Η αλήθεια είναι ότι είναι ένα από τα καλύτερα κρασιά στην Ευρώπη και τον κόσμο, με μια ποιότητα και γεύση δύσκολο να ξεπεραστούν.

Αυτή η ονομασία προέλευσης ενίσχυσε επίσης τον ορεινό τουρισμό στο Priorat, τον όμορφο αμπελώνα από τον οποίο βγαίνει αυτό το υπέροχο κρασί. Οι λάτρεις του κρασιού , εκτός από τη δοκιμή ενός από τα καλύτερα ποτήρια αυτού του ποτού, μπορούν επίσης να απολαύσουν ονειρεμένα τοπία. οι αμπελώνες πλαισιώνονται από καλά διατηρημένα ιστορικά λείψανα και εκπληκτικές εκτάσεις.

Βρίσκεται στα νότια της Καταλονίας, ειδικά στην επαρχία της Tarragona, τα κρασιά Priorat έχουν φτιάξει το δρόμο τους με βάση την αριστεία και έχουν αναγνωριστεί εδώ και πολλά χρόνια ως ένα από τα καλύτερα στην Ευρώπη και τον κόσμο. Χωρίς αμφιβολία, αυτό είναι μια μεγάλη υπερηφάνεια για τους Ισπανούς και όλους όσους συμβάλλουν με το έργο και την προσπάθειά τους να διατηρήσουν αυτή τη σημαντική διάκριση.