συνταγές

Συνταγές για παιδιά να τρώνε ψάρια

Τα ψάρια είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που υπάρχουν, εξ ου και η σημασία της τακτικής ενσωμάτωσής τους στη διατροφή. Ωστόσο, είναι επίσης μια από τις γεύσεις που τα περισσότερα παιδιά αντιστέκονται . Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να τους εφεύρουν και να χρησιμοποιούν λίγη δημιουργικότητα για να μαλακώσουν τη γεύση του και έτσι μπορώ να δοκιμάσω ακόμα περισσότερο. Αναμφισβήτητα, τα ψάρια έχουν μια γεύση που έχει αποκτήσει και με μια καλή συνταγή θα τους αρέσουν και τα μικρότερα.

Αν και οι ιδιότητες των ψαριών μπορούν να διαφέρουν λίγο ανάλογα με τον τύπο, γενικά όλα τα ψάρια παρέχουν βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την καλή λειτουργία και ανάπτυξη του σώματος. Τα ψάρια είναι μια εξαιρετική πηγή λιπαρών οξέων Ωμέγα 3, η οποία μεταφράζεται σε ισχυρότερη καρδιαγγειακή υγεία. Από την άλλη πλευρά, η θερμιδική αξία είναι χαμηλή, ιδανική για τη διατήρηση του βάρους.

Σάλτσα ρύζι

Συστατικά:

  • 1 δίσκος καλαμάρια
  • 2 ποτήρια ρύζι
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • 3 μικρά καρότα
  • 1 χούφτα αρακά
  • Ελαιόλαδο
  • Laurel
  • Αλατοπίπερο και μαύρο πιπέρι για γεύση

Πώς να κάνετε καλαμάρι ρύζι:

  1. Καθαρίστε και κόψτε το καλαμάρι μωρών σε πολύ λεπτές λωρίδες
  2. Καθαρίστε όλα τα λαχανικά και τα κόψτε πολύ λεπτά.
  3. Σε μια κατσαρόλα ή μια παλέτα paella, προσθέστε δύο κουταλιές λάδι σε μέτρια φωτιά . Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  4. Όταν το κρεμμύδι αρχίζει να είναι διαφανές, προσθέστε το καλαμάρι και ανακατέψτε για περίπου πέντε λεπτά
  5. Μετά την προηγούμενη φορά, προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά και αφήστε το μαγείρεμα για 10 ακόμη λεπτά.
  6. Προσθέστε το ρύζι, μια πρέζα αλάτι, το φύλλο δάφνης και την ποσότητα νερού που χρειάζεται για να μαγειρέψει. Μετά από 20 λεπτά αφαιρέστε από τη θερμότητα και σερβίρετε ζεστό .

Ψάρια Nuggets

Συστατικά:

  • 200 γρ. Μερλούκιου
  • ½ αλεύρι αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού
  • 100 χιλιοστόλιτρα ελαίου
  • 3 ντομάτες
  • ¼ κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 αυγό
  • Βασιλείου
  • Ψωμί
  • Αλατοπίπερο και μαύρο πιπέρι για γεύση

Πώς να φτιάξετε ψωμάκια:

  1. Αλέστε τον μερλούκιο και το ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής πάστα με αλάτι, μαύρο πιπέρι, λίγο ψωμί, κρεμμύδι και σκόρδο.
  2. Κάνετε μικρές μπάλες με τα ζυμαρικά και δώστε το σχήμα ψιλοκομμένο .
  3. Περάστε το ψωμί μέσα από το αλεύρι, ένα χτυπημένο αυγό και τελικά μέσα από τα ψίχουλα ψωμιού.
  4. Σε μια κατσαρόλα προσθέστε άφθονο λάδι και όταν είναι πολύ ζεστό προσθέστε τα ψήγματα. Θα πρέπει να τηγανιστούν μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές.

Αυτές οι δύο συνταγές είναι ιδανικές για τα παιδιά να τρώνε ψάρια. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν, αλλά το καλύτερο είναι η εξαίσια γεύση τους. Προχωρήστε και ετοιμάστε αυτά τα νόστιμα πιάτα, σίγουρα μεγάλα και μικρά θα αγαπήσουν.