συνταγές

Συνταγή σπαγγέτι με τρούφα με κατσικίσιο τυρί

Αυτό το πιάτο είναι ένας διαφορετικός τρόπος κατανάλωσης ζυμαρικών. το απλό γεγονός ότι έχει μια τρούφα είναι ήδη ένα κοκτέιλ με μια εκρηκτική και εξωτική γεύση. Τα σπαγγέτι τρούφα με κατσικίσιο τυρί είναι ιδανικά για να παρουσιάσουν και να απολαύσουν μια ιδιαίτερη περίσταση. Η τρούφα θεωρείται κόνδυλος των οποίων τα αρώματα και οι γεύσεις ξυπνούν τις αισθήσεις μας. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να βελτιώσετε τη γεύση της τρούφας είναι να το συνοδεύσετε με ζυμαρικά. γι 'αυτό, αυτά τα σπαγγέτι που τσαγιούσαν με κατσικίσιο τυρί είναι ένα πιάτο υψηλού μαγειρεμικού επιπέδου.

Είναι το σώμα ενός ακανόνιστα διαμορφωμένου μανιταριού που, σε αντίθεση με τα μανιτάρια, κρατείται υπόγεια. Η μαύρη τρούφα εκτιμάται πολύ για την πολλαπλότητα των αρωμάτων που ξυπνά και για το πώς ενισχύει τα πιάτα. Τα σπαγγέτι, εν τω μεταξύ, αποτελούν ένα ιδανικό συμπλήρωμα επειδή σέβονται και απορροφούν κάθε γεύση με την οποία συνοδεύουν. Στη συνέχεια, θα δούμε μια διακεκριμένη συνταγή, νόστιμο και γλείψιμο των δακτύλων.

Συστατικά:

  • 300 γρ. Μακαρόνια ή μακαρόνια της επιλογής σας
  • 200 ml υγρής κρέμας για το μαγείρεμα
  • 60 γρ. Κατσικίσιο τυρί
  • 1 μαύρη τρούφα (περίπου 50 γρ.)
  • Τριμμένο τυρί παρμεζάνα για να πασπαλίζουμε
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι

Πώς να ετοιμάσετε τα τραγανά μακαρόνια με κατσικίσιο τυρί:

  1. Τρίψτε τη μαύρη τρούφα .

  2. Σε ένα μπολ, τοποθετήστε την κρέμα, προσθέστε την τρούφα και βάλτε τα δύο συστατικά σε χαμηλή φωτιά για να βράσει . Η ανάμειξη της τρούφας με ένα λιπαρό στοιχείο, όπως η κρέμα, βοηθά στη διατήρηση των αρωμάτων και γι 'αυτό η διαδικασία αυτή είναι σημαντική.
  3. Από την άλλη πλευρά, τοποθετήστε αρκετό νερό με ένα τσίμπημα αλατιού σε ένα τηγάνι και βράστε. Μόλις βράσει, προσθέστε τα ζυμαρικά και ακολουθήστε τις οδηγίες που δίνονται στη συσκευασία για το χρόνο μαγειρέματος.
  4. Μετά το χρόνο μαγειρέματος των σπαγγέτι, αποστραγγίστε καλά και πασπαλίστε με ένα ψιλοκομμένο ελαιόλαδο για να αποφύγετε να κολλήσετε. Προσθέστε το τεμαχισμένο κατσικίσιο τυρί και ρίξτε τη σάλτσα τρούφας στην κορυφή.
  5. Ανακατεύουμε καλά ώστε η σάλτσα να εμποτίζει τα ζυμαρικά και το κατσικίσιο τυρί να είναι εντελώς αναμειγμένο. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με λίγο τριμμένο τυρί.
  6. Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε αυτή τη συνταγή πολυτελείας.

Τι νομίζετε για αυτό το πιάτο τσιγαρισμένων σπαγγέτι με κατσικίσιο τυρί; Είναι μια πραγματική απόλαυση και είναι πολύ εύκολο να το κάνετε. Συνεχίστε να τα προετοιμάζετε και να απολαύσετε ένα πολύ ξεχωριστό και διακεκριμένο μενού. Επωφεληθείτε από την ενσωμάτωση εξωτικών φαγητών από καιρό σε καιρό και εκπλήσστε τους επισκέπτες με μια εξαιρετική συνταγή.