συνταγές

Βερίκοκο Συνταγή Oranais

Τα oranais είναι γλυκά από τη γαλλική κουλτούρα. Είναι πολύ εύκολο να γίνουν και νόστιμα. Στη συνέχεια, θα δούμε βήμα προς βήμα πώς να προετοιμάσετε το βερίκοκο oranais. Για όσους επιθυμούν να κάνουν ένα διαφορετικό και φρέσκο ​​επιδόρπιο, αυτά τα oranais είναι η καλύτερη επιλογή. μπορούν να ετοιμαστούν σε λίγα λεπτά και να εκπλήξουν για την παρουσίαση και τη γεύση τους. Είναι χαρακτηριστικές της γαλλικής κουζίνας και αποτελούνται από μια ζύμη ζύμης και μια γέμιση από κρέμα ζαχαροπλαστικής. Σε αυτή την περίπτωση, μια νόστιμη κρέμα με βερίκοκα.

Για να εξυπηρετήσετε ένα διαφορετικό πρωινό ή να μοιραστείτε ένα σνακ, τα oranais είναι τέλεια. Και το μεγάλο πλεονέκτημα είναι η δυνατότητα μετατροπής τους ανάλογα με τη γεύση που θέλετε να ενσωματώσετε. Συνιστώνται για κάθε περίσταση που θέλετε να απολαύσετε ένα απαλό, κρεμώδες και ισορροπημένο γλυκό

Συστατικά:

Για τον Oranais:

  • 1 ρολό ζύμης
  • 1 βάζο βερίκοκων σε σιρόπι
  • 1 αυγό
  • Γεύση ζάχαρης

Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:

  • 120 ml γάλακτος
  • 1 κρόκο
  • 30 γρ. Ζάχαρης
  • 15 gr αλεύρι καλαμποκιού
  • 1 βανίλια

Πώς να προετοιμάσετε το βερίκοκο oranais:

  1. Αρχικά, προετοιμάστε την κρέμα ζαχαροπλαστικής Για να το κάνετε αυτό, θέτετε να θερμαίνετε το γάλα σε μια κατσαρόλα μαζί με το βανίλι.
  2. Ενώ το γάλα θερμαίνεται, τοποθετήστε τον κρόκο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Χτυπάτε και τα δύο συστατικά καλά μέχρι να αρχίσει να γίνεται πιο ζερό το χρώμα.
  3. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι καλαμποκιού και συνεχίζουμε την ανάμειξη για να αποφύγουμε τη δημιουργία σβώλων.
  4. Μόλις το γάλα είναι ζεστό και έχει εμποτιστεί με τη γεύση της βανίλιας, αφαιρέστε το λοβό και ρίξτε λίγο λίγο το υγρό στο μίγμα του κρόκου.
  5. Μόλις ολοκληρωθούν τα πάντα, το ρίχνουμε πίσω σε μια κατσαρόλλα και το φέρουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να παχύνει, ανακατεύοντας συνεχώς. Δροσερό
  6. Για να συναρμολογήσετε το oranais, κόψτε τη ζύμη σε ομοιόμορφα μεγέθη . Τοποθετήστε σε κάθε μία μικρή κρέμα ζαχαροπλαστικής και τρία μισά βερίκοκα.

  7. Διπλώστε τα άκρα της ζύμης πάνω από το γέμισμα, βουρτσίστε με το αυγό και πασπαλίστε τη ζάχαρη άχνη πάνω.
  8. Ψήνουμε στους 180 ° μέχρις ότου η ζύμη φούρνου γίνει χρυσό, περίπου 15-20 λεπτά.

Τι πιστεύετε για αυτά τα βερίκοκα oranais; Μην σταματήσετε να τα προετοιμάζετε και να ερωτευτείτε με ένα διαφορετικό γλυκό με μόλις 30 λεπτά προετοιμασίας. Για τη γεύση και την πρακτικότητα, αξίζουν μια ιδιαίτερη θέση στον κατάλογο συνταγών επιδορπίων. Μην σταματήσετε να τα κάνετε και να τα έχετε πάντα κοντά σας.