συνταγές

Πώς να βράσει Percebes

Οι βρασμένες βέργες είναι ένα απλό έργο. Παρόλο που το μαγείρεμα δεν είναι περίπλοκο, οι καραβίδες περιβάλλονται από μια παράδοση που αρχίζει από τη στιγμή που συγκομίζεται αυτό το καρκινοειδές. Η διαδικασία της συλλογής κοτσάνων είναι πλέον λίγο πιο περίπλοκη. Η αναζήτηση αυτού του προϊόντος υποδηλώνει ότι οι ψαράδες εκθέτουν τη ζωή τους ανάμεσα στα βράχια της θάλασσας.

Βρίσκεται στους βράχους όπου οι βέργες συγκρατούν την αναζήτηση του οξυγόνου του θαλασσινού νερού και του ηλιακού φωτός. Γι 'αυτό το λόγο, η αναζήτηση των φραγκοσυκιών είναι συνήθως ένα εμπόριο της παράδοσης που περνάει από γενιά σε γενιά.

Οι βρασμένες βέργες είναι μια γρήγορη διαδικασία. Αυτός ο τρόπος μαγειρέματος τους επιτρέπει να καταναλώνονται φρέσκα και να διατηρούν τις ιδιότητές τους. Οι θρεπτικές ιδιότητες των βλεφαρίδων είναι ποικίλες. Μεταξύ αυτών, το κύριο είναι να είναι μια πηγή πρωτεϊνών εξαιρετικής θρεπτικής αξίας.

Οι πρωτεΐνες παίζουν βασικό ρόλο στην ανάπτυξη και την καλή λειτουργία των μυών. χωρίς αυτές τις θρεπτικές ουσίες θα ήταν αδύνατο για το σώμα να εκτελέσει όλες τις λειτουργίες του. Για παράδειγμα, παρεμβαίνουν στο σχηματισμό ορισμένων ορμονών όπως η ινσουλίνη. Επιπλέον, αυτό το καρκινοειδές έχει πολύ λίγα λίπη, γι 'αυτό είναι ένα συνιστώμενο φαγητό για δίαιτες.

Ένα άλλο πλεονέκτημα για την κατανάλωση βλαστοί είναι η συμβολή της βιταμίνης Β12 στο σώμα . Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την καλή κατάσταση των νευρώνων. Είναι επίσης σημαντικό για την ανάπτυξη των κυττάρων του αίματος. Η απουσία αυτής της βιταμίνης προκαλεί κόπωση και κόπωση, εκτός από έναν συγκεκριμένο τύπο αναιμίας που ονομάζεται μεγαλοβλαστικό. η έλλειψη βιταμίνης Β12 παράγει επίσης κατάθλιψη.

Συστατικά:

  • 1 κιλό φραγκοστάφυλων
  • 2 κουταλιές αλάτι χονδρό αλάτι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 2 λίτρα νερού

Πώς να βράσει τα φραγκοστάφυλα:

  1. Ζεσταίνετε δύο λίτρα νερού σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε τις δύο κουταλιές της σούπας αλάτι . Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί το αλάτι στο νερό. Προσθέστε τα δύο φύλλα δάφνης και καλύψτε μέχρι να βράσει.

  2. Ενώ το νερό θερμαίνεται, πλένετε τις βέργες κάτω από ένα ρεύμα νερού.
  3. Μόλις βράσει το νερό, προσθέστε τις βέργες. Μαγειρέψτε μόνο για 45 έως 60 δευτερόλεπτα και αφαιρέστε . Στη συνέχεια στραγγίστε και τυλίξτε σε ένα πανί για να κρατήσετε τη θερμότητα. Και αυτή είναι η όλη διαδικασία.

Όπως ίσως έχετε παρατηρήσει, οι βρασμένες βέργες είναι μια πολύ απλή διαδικασία. Φυσικά, πάντα λαμβάνοντας τις προβλέψεις της υπόθεσης, ώστε να μην καίτε. Αλλά είναι ένα απλό έργο. Ευθυμία και να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε αυτό το εκλεκτό μπουκιά των θαλάσσιων barnacles.