συνταγές

Ροζ σάλτσα συνταγή

Η ροζ σάλτσα είναι μια από τις καλύτερες εταιρείες για τα κοκτέιλ γαρίδας ή τις σαλάτες στις οποίες θέλουμε να τους δώσουμε μια πιο κομψή αφή. Θα δημιουργήσουμε ένα πιάτο πέντε αστέρων με αυτό το βασικό βασικό. Έχουμε την τάση να αγοράζουμε αυτή τη σάλτσα που έχει ήδη προετοιμαστεί, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα από τα πιο απλά που υπάρχουν κατά τη στιγμή του μαγειρέματος. Μπορείτε να το προσαρμόσετε στον αριθμό των επισκεπτών και το ποσό που χρειάζεστε. Θα επωφεληθείτε από κάποια φρέσκα υλικά που θα συνδυαστούν σε μια νόστιμη ροζ σάλτσα που θα πέσει πάνω από τα πιο επιλεγμένα πιάτα σας. Σημειώστε πώς προετοιμάζεται μια βασική σάλτσα σε οποιαδήποτε κουζίνα ή αποθήκη.

Συστατικά:

  • 75 ml γάλακτος
  • 2 κουταλιές της σούπας ντομάτα
  • ½ πορτοκαλί
  • 1 κουταλιά της σούπας ουίσκι
  • Ξύδι
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι

Πώς να προετοιμάσει τη σάλτσα ροζ

  1. Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή, πρέπει να βγάλουμε τα απαραίτητα συστατικά και να τα βασίσουμε σε ένα σύμπαν γεύσεων που θα επιτύχουμε χάρη στο μπλέντερ που είναι πάντα έτοιμο για δράση.

  2. Βάζουμε το γάλα στο ποτήρι του μπλέντερ, αυτό το συστατικό θα είναι υπεύθυνο για να δώσει την κρέμα απαραίτητη για μια πολύ ομαλή σάλτσα.
  3. Θα προσθέσουμε δύο φορές περισσότερο πετρέλαιο, οι αναλογίες θα είναι πάντα ίδιες. Με αυτή τη συνταγή μπορούμε να την προσαρμόσουμε στις ανάγκες μας και να δημιουργήσουμε το σωστό ποσό για την ενίσχυση ενός πιάτου. Πολλές φορές αγοράζουμε τη σάλτσα και αυτό που κάνουμε είναι να ρίξουμε ένα μεγάλο μέρος γιατί έχουμε αρκετό. Εδώ δεν θα συμβεί, αξιοποιώντας πολύ καλύτερα τα συστατικά και εξοικονομώντας.
  4. Βάζουμε το αλάτι στη γεύση και τοποθετούμε το μπλέντερ στο κάτω μέρος της γυάλινης επιφάνειας. Φωτίζουμε για να αρχίσουμε να γαλακτοματοποιούμε το λάδι και το γάλα μέχρι να δημιουργήσουμε ένα είδος κρεμώδους σάλτσας που θα αποτελέσει τη βάση αυτής της συνταγής.
  5. Όταν έχετε πάρει την απαραίτητη συνοχή θα μετακινήσουμε το μίξερ από πάνω προς τα κάτω μέχρι το μίγμα να είναι εντελώς ομοιογενές.
  6. Προσθέτουμε μια κουταλιά ουίσκι, αυτό το συστατικό θα σας δώσει τη σωστή γεύση για να ξεχωρίσετε με εκπληκτικό τρόπο.

  7. Βάζουμε τη τηγανητή ντομάτα που θα είναι υπεύθυνη για το χρωματισμό και θα μετατρέψει το λευκό μας μίγμα σε συμβατική ροζ σάλτσα.
  8. Το επόμενο συστατικό είναι ο χυμός με μισό πορτοκάλι, το μικρό άγγιγμα εσπεριδοειδών θα σας δώσει όλη τη γεύση που χρειάζεστε για να πετύχετε.
  9. Δοκιμάζουμε το μείγμα και, εάν χρειάζεται, προσθέτουμε λίγο περισσότερο αλάτι. Αναμιγνύουμε και πάλι έντονα και θα έχουμε μια σπιτική ροζ σάλτσα έτοιμη, ιδανική για σαλάτες ζυμαρικών ή θαλασσινά πιάτα. Το αποτέλεσμα είναι θεαματικό σε λιγότερο από πέντε λεπτά.