συνταγές

Μεσογειακή συνταγή μερλούκιου και σπανάκι

Το ερώτημα μπορεί συχνά να προκύψει σχετικά με το πώς να προετοιμάσει τα ψάρια για να το κάνει εύγευστο. Πάνω απ 'όλα, για το νεώτερο από το σπίτι, έτσι ώστε να ενθαρρύνονται να προσπαθήσουν και να επωφεληθούν από τα θρεπτικά συστατικά του. Με αυτόν τον στόχο, αυτά τα κανελόνια σπανάκι και σπανάκι θα κάνουν τα παιδιά να απολαμβάνουν αυτό το φαγητό και θα ήθελαν να επαναλάβουν. Όταν ψάχνετε για συστατικά για αυτό το παρασκεύασμα, είναι πολύ σημαντικό το ψάρι να έχει ποιότητα, είτε νωπά είτε κατεψυγμένα.

Είναι ένα πλήρες και πολύ νόστιμο πιάτο. Τα ψάρια παρέχουν διάφορα οφέλη για το σώμα και δεν είναι περίπλοκη για την προετοιμασία. Είναι μια πηγή βιταμινών, φυτικών ινών, λιπαρών οξέων Ωμέγα 3 και άλλων ιδιοτήτων. Αυτά τα κανελόνια μπακαλιάρου και σπανάκι είναι ιδανικά ως κύριο πιάτο και είναι ελαφριά και θρεπτικά. Ένα από τα πλεονεκτήματά του είναι ότι μπορείτε να αλλάξετε τη γέμιση, την αφαίρεση ή την προσθήκη συστατικών ανάλογα με τη γεύση.

Συστατικά:

  • 2 φιλέτα μερλούκιου
  • 300 γρ. Σπανάκι
  • 12 φέτες κανελλονιών
  • 2 φλιτζάνια μπεσαμέλ
  • Σάλτσα ντομάτας
  • Αλάτι και ελαιόλαδο για γεύση

Πώς να προετοιμάσετε τον μερλούκιο και το σπανάκι cannelloni:

  1. Κατ 'αρχάς, μαγειρεύετε τα φιλέτα του μερλούκιου σε ένα μικρό ψάρι μέχρι να μαλακώσετε. Αποθηκεύστε αργότερα και σχηματίστε τη γέμιση μαζί της.
  2. Στη συνέχεια, πλύνετε το σπανάκι και κόψτε το πολύ. Σε μια κατσαρόλα με ζεστό λάδι ελιάς , ρίχνουμε το σπανάκι με ένα τσίμπημα αλατιού και το σοτάρουμε . Στη συνέχεια, καταστρέψτε τον μερλούκιο και προσθέστε το στο σπανάκι. Αναμείξτε μέχρι να επιτευχθεί ομαλή και ομοιόμορφη πλήρωση. Όποιος θέλει, μπορείτε να προσθέσετε τυρί παρμεζάνα ή τυρί κρέμα για να δώσετε ένα άγγιγμα γεύσης. Διορθώστε το σημείο άλατος.
  3. Μαγειρέψτε τα φύλλα κανελόνων ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας και, στη συνέχεια, τα απλώστε έτσι ώστε να σκληρυνθούν και να ξαναγεμιστούν.

  4. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε λίγο από το γέμισμα σε κάθε ένα και το τυλίξτε προσεκτικά
  5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 °. Τοποθετήστε τα κανελόνια σε ένα ταψί και μαγειρέψτε για 20 λεπτά .
  6. Αφαιρέστε και απλώστε ένα κομμάτι φρέσκιας σάλτσας ντομάτας ή μερικές κλωστές τυριού πάνω .
  7. Εάν επιθυμείτε πιο ελκυστική πινελιά, είναι καλύτερο να μαζέψετε το τυρί που έχουμε προσθέσει πάνω από τα κανελόνια για λίγα λεπτά.

Αυτό είναι όλο, σε λίγα λεπτά θα έχετε μια συνταγή που είναι ελκυστική από πολλές προοπτικές. Είναι νόστιμο, πολύ γρήγορο και εξαιρετικά θρεπτικό. Δοκιμάστε να το κάνετε αυτό στο σπίτι σήμερα και θα γίνει μέρος των αγαπημένων σας συνταγών.