συνταγές

Συνταγή σπιτικών ψαριών

Η συνταγή για σπιτικά ψάρια είναι ιδανική για να πάρει αυτό το είδος συστατικό στο εβδομαδιαίο μενού μας. Αυτό το παρασκεύασμα, εκτός από το ότι είναι πολύ απλό, μπορούμε να αφήσουμε προετοιμασμένο στην κατάψυξη. Με την ανάμειξη αυτών των συστατικών με μεγάλη προσοχή για να δημιουργήσουμε ένα υπέροχο ζυμαρικό θα έχουμε στη διάθεσή μας τον καλύτερο τρόπο για να δημιουργήσετε έναν πραγματικά εξαιρετικό εκκινητή ή εκκινητή. Με μια εσωτερική εξάπλωση τυριού μπορούμε να δώσουμε στο ψάρι το τέλος που του αξίζει. Αν σας αρέσουν αυτές οι σπιτικές συνταγές που συνδυάζουν τα καλύτερα από ένα λευκό ψάρι με ένα τραγανό κτύπημα, λάβετε υπόψη αυτά τα ραβδιά, το αποτέλεσμα θα απευθύνεται σε όλη την οικογένεια.

Συστατικά:

  • 300 γρ. λευκών ψαριών χωρίς αγκάθια ή δέρμα.
  • 70 γρ. τυρί εξαπλωθεί Φιλαδέλφεια
  • 2 φέτες ψωμιού.
  • 1/4 ποτήρι γάλα
  • 1sal
  • Πλάκες ψωμιού
  • 1 αυγό
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Πώς να ετοιμάσετε σπιτικά ψάρια

  1. Για αυτή τη συνταγή θα χρησιμοποιήσουμε μερικά φιλέτα λευκών ψαριών, μπακαλιάρος, γαϊδουράγκαθο ή μπακαλιάρος είναι ιδανικά. Στην αγορά ψαριών ή ψάχνοντας ανάμεσα στα κατεψυγμένα προϊόντα μας, μπορούμε να βρούμε αυτά τα ιδανικά κομμάτια για να δημιουργήσουμε τη βάση κάποιων προσαρμόσιμων σπιτικών fish sticks.
  2. Όταν έχουμε τα επιλεγμένα ψάρια, τα καθαρίζουμε και το ψιλοκόψουμε αν είναι παγωμένο, το βγάζουμε μια μέρα πριν για να το ετοιμάσουμε. Αυτός ο τύπος συστατικών θα πρέπει να είναι πολύ καθαρός για να αποφεύγεται η ενσωμάτωση οποιασδήποτε σπονδυλικής στήλης στο παρασκεύασμα αυτό

  3. Βάζουμε το ψάρι στο ποτήρι του μπλέντερ . Πρόκειται να το συντρίψουμε μέχρις ότου αποκτήσουμε ένα είδος πάστας στο οποίο γίνεται αντιληπτή η υφή αυτού του συστατικού.
  4. Με τα ψιλοκομμένα ψάρια θα βάλουμε το τυρί να εξαπλωθεί . Με αυτό το συστατικό θα σας δώσουμε την απαραίτητη κρέμα γάλακτος χωρίς να χρειάζεται να ενσωματώσετε μια σάλτσα μπεσαμέλ που θα ήταν πιο ακριβή και δεν θα μας έδινε το ίδιο αποτέλεσμα.
  5. Συνεχίζουμε με τις φέτες ψωμιού και γάλακτος . Αυτά τα δύο στοιχεία θα δώσουν στα ψάρια μια πολύ απαλή απαλότητα και θα δημιουργήσουν την ιδανική μάζα των ραβδιών. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έτοιμη μια σταθερή πάστα.

  6. Εμείς απλώνουμε τα χέρια μας με λίγο λάδι για να αρχίσουμε να διαμορφώνουμε αυτά τα ραβδιά. Θα τα βάλουμε σε ένα δίσκο που θα τα προετοιμάσει για να τα στρώσει ή να τα τακτοποιήσει απευθείας στην κατάψυξη.
  7. Εάν πρόκειται να τα προετοιμάσουμε αυτή τη στιγμή, χτυπούμε το αυγό και σε ένα άλλο πιάτο προσθέτουμε τα ψίχουλα ψωμιού. Θα κολλήσουμε τα ραβδιά και τα τηγανίζουμε με άφθονο λάδι μέχρι να είναι έτοιμο ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο. Μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με μαγιονέζα ή συμβατική σάλτσα ντομάτας.