συνταγές

Λεμονάδα συνταγή με ασιατική πινελιά

Αυτή η λεμονάδα με ασιατική αφή είναι σχεδόν ένα ποτό ιατρικό. Έχει μια σειρά από συστατικά που μας επιτρέπουν να απολαμβάνουμε τις καλές ιδιότητές του. Ο χυμός λεμονιού θεωρείται ένα στοιχείο που πρέπει να λαμβάνουμε καθημερινά για να βελτιώσουμε το πεπτικό μας σύστημα. Πρόκειται να το ενισχύσουμε με τα ίδια υγιή συστατικά, το τζίντζερ είναι μια ρίζα που μας βοηθά να κρατήσουμε το σχήμα μας και να έχουμε ένα πολύ πιο ισορροπημένο σώμα. Θα ολοκληρώσουμε αυτό το φάσμα γεύσεων με λίγο μέντα ή βασιλικό που θα δώσει πολύ περισσότερη φρεσκάδα σε μια λεμονάδα που προορίζεται να πετύχει. Σημειώστε πώς να το προετοιμάσετε με αυτή την απλή και υγιή συνταγή λεμονάδας με ασιατική αφή.

Συστατικά:

  • 100 ml χυμού λεμονιού
  • 100 γραμμάρια ζάχαρης
  • Citronella (ένα στέλεχος θα αρκεί)
  • 25 γρ. Φρέσκιας πιπερόριζας
  • 1 μικρό αρχείο
  • Νερό
  • Νομισματοκοπείο ή βασιλικός
  • Πάγος

Πώς να ετοιμάσετε λεμονάδα με ασιατική αφή

  1. Για να δώσουμε την Ασιατική αφή σε αυτή τη λεμονάδα θα προσθέσουμε λίγο τζίντζερ, αυτή η ρίζα είναι επί του παρόντος πολύ μοντέρνα. Ξεφλουδίστε τη ρίζα τζίντζερ και κόψτε τα σε πολύ μικρές φέτες. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα κουτάλι για να εξαγάγουμε το καλύτερο τζίντζερ, δεν χρειαζόμαστε μεγάλη ποσότητα, απλά ένα τσίμπημα.

  2. Συνεχίζουμε με τα εσπεριδοειδή, θα χρησιμοποιήσουμε λίγο χυμό λεμονιού. Ας τα πιέσουμε και να διατηρήσουμε το χυμό σας, θα επαναλάβουμε τη λειτουργία με το αρχείο. Ο ασβέστης έχει συνήθως μια πιο έντονη γεύση και λιγότερο χυμό, το μίγμα και των δύο θα είναι τέλειο για αυτή τη λεμονάδα.
  3. Βάζουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, θα φτιάξουμε ένα είδος σιροπιού, αλλά λίγο λιγότερο έντονο. Τοποθετήστε το σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να καραμελοποιεί τη ζάχαρη. Όταν έχει χρυσό τόνο προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
  4. Αφαιρούμε προσεκτικά και ελπίζουμε ότι τα δύο συστατικά είναι τέλεια ενσωματωμένα, για να ενισχύσουν περαιτέρω την γεύση των εσπεριδοειδών, μπορούμε να βάλουμε λίγο ασβέστη. Την ευχαριστούμε αυτή τη στιγμή για να διατηρήσει όλη τη γεύση και την ένταση της.
  5. Με τη φλούδα στην κατσαρόλα, κρατήστε την ανάμιξη φωτιάς προσεκτικά για περισσότερο από ένα λεπτό, για να αποφευχθεί η καύση.
  6. Βγάζουμε για να δουλέψουμε με την κιτρονέλλα, κόβουμε το άκρο και το άκρο, αφαιρούμε το πρώτο στρώμα του δέρματος. Κόβουμε το citronella στο julian, θα το προσθέσουμε στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα συστατικά.

  7. Τέλος, θα προσθέσουμε το τζίντζερ. Θα έχουμε σχεδόν έτοιμη τη λεμονάδα. Όταν το μείγμα είναι κρύο τοποθετούμε το σε ένα μπουκάλι με λίγο θρυμματισμένο πάγο και δυόσμο ή βασιλικό. Θα δώσουμε λίγο λιγότερη ένταση προσθέτοντας νερό για να γεμίσετε το μπουκάλι. Θα έχουμε μια ιδανική λίστα με λεμονάδα για να έχετε πάντα στο ψυγείο.